Resep Sayur Gurih Tempe dan Cabe, Lauk Sedap di Tanggal Tua
Rabu, 25 Agu 2021 09:00 WIB
Foto: iStock
Di tanggal tua tetap bisa makan dengan lauk sedap dan enak. Sayur gurih tempe dan cabe ini bahannya sederhana tetapi bikin nafsu makan naik karena sedapnya.
Tempe merupakan bahan makanan rakyat yang sederhana, padat nutrisi, gurih dan enak diolah jadi beragam lauk. Selain digoreng dan dibuat baceman, tempe enak dibuat sayur gurih.
Seperti sayur gurih tempe cabe atau sering disebut sayur godog khas Jawa ini. Rasa gurih tempe dan kuah santan semakin enak dipadukan dengan bumbu cabe yang pedas.
Jika suka, sayur gurih bisa ditambahkan ebi, teri atau sayuran lain seperti jagung muda dan kacang panjang. Untuk meracik sayur gurih ini caranya gampang. Berikut ini resep dan tips membuatnya agar sayur gurih enak sedap.
Resep Sayur Gurih Tempe dan Cabe
| Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Sayur Gurih Tempe dan Cabe | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | tempe | |
| Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 45 | Menit |
| Nutrisi : | Kalori |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Sayur Gurih Tempe dan Cabe: |
|
 Resep Sayur Gurih Tempe dan Cabe. Foto: iStock |
Tips membuat sayur gurih tempe cabe:
1. Pilih tempe yang kualitasnya bagus, kedelainya rapat dan padat saat ditekan. Jika belum penuh fermentasinya, diamkan tempe beberapa saat di suhu ruangan hingga tempe padat.
2. Tambahkan ebi atau ikan teri tawar, jika ada, agar rasanya lebih gurih.
Simak Video "Masak Masak: Resep Tempe Goreng Ragout"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)