Resep Sup Telur Bayam dan Jamur yang Kaya Nutrisi dan Gampang Dibuat

ADVERTISEMENT

Resep Sup Telur Bayam dan Jamur yang Kaya Nutrisi dan Gampang Dibuat

Sup dan Salad - detikFood
Rabu, 04 Jan 2023 10:00 WIB
Resep Sup Telur Bayam dan Jamur
Odilia WS

Odilia WS

4
"Resep sup ini gampang dibuat. Isiannya kaya nutrisi. Cocok buat menu makan malam." - odi
BAGIKAN
Jakarta -

Sebagai penambah asupan nutrisi dan penghangat badan, sup telur ini cocok jadi pilihan. Apalagi ditambah dengan bayam dan jamur. Dinikmati hangat makin enak.

Sup dengan kaldu ayam autentik ini bisa jadi pilihan untuk makan siang atau malam. Diberi isian beragam sayuran dan telur hingga rasanya lebih segar, gurih dan enak.

Seperti sup telur dengan paduan bayam dan jamur yang kaya nutrisi. Kaldu ayamnya gurih enak dengan telur yang creamy gurih. Cocok untuk penambah nutrisi dan penghangat badan.

Selain memakai bahan-bahan sederhana, sup ini juga gampang dibuat. Cocok diberikan pada anak-anak. Berikut ini daftar bahan-bahan dan cara membuat yang mudah diikuti.

Resep Sup Telur Bayam dan Jamur

Gurih segar sup telur ini bisa jadi penghangat badan saat udara dingin.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah4
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : sup

Bahan Bahan:

  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 buah jamur kancing, iris tipis
  • 50 g daging ayam, potong-potong kecil
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 liter kaldu dashi/ayam
  • 2 sdm shoyu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 50 g daun bayam
  • 2 butir telur ayam, kocok

Cara Membuat Sup Telur Bayam dan Jamur:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu dan harum.
  2. Masukkan jamur kancing, aduk hingga berubah warna kecokelatan.
  3. Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku. Angkat.
  4. Masukkan ke dalam panci, tambahkan daun bawang, kaldu, shoyu, merica dan garam.
  5. Masak hingga mendidih. Masukkan bayam, masak hingga layu.
  6. Tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal.
  7. Matikan api. Sajikan hangat.
jamur champignonJamur champignon untuk sup telur bayam dan jamur. Foto: Getty Images

Tips membuat sup telur bayam dan jamur:

1. Karena sup ini memakai bayam, sebaiknya dimasak untuk disajikan sekaligus agar tak perlu dihangatkan lagi.
2. Selain bayam bisa dipakai sayuran lain seperti sawi, wortel atau kapri manis.



Simak Video "Masak Masak: Resep Sup Warna-warni Kesukaan Si Kecil"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT