Sop ayam khas Solo dengan kuah kaldu bening ini bisa jadi pilihan masakan akhir pekan. Berisi sayuran, telur, hingga kembang tahu. Rasanya gurih alami.
Kuliner Solo memang banyak mengadaptasi kuliner China hingga Belanda. Karenanya ragam hidangannya sangat unik. Seperti beberapa racikan sop ayam yang memakai daging ayam kampung.
Ada kimlo yang berisi sayuran, telur puyuh dan kembang tahu kering. Gurih segar rasanya. Yang tak kalah populer, timlo Solo, mirip soto tetapi dengan racikan berbeda. Ada gulungan omelet ayam diberi jeroan ayam dan telur puyuh dengan bumbu kecap manis.
Yang paling banyak dicari saat kondangan adalah sop matahari. Karena isiannya dibungkus omelet mirip bunga matahari. Berkuah kaldu bening, sop inii sungguh spesial. Berikut ini 3 pilihan sop ayam khas Solo yang bisa jadi pilihan untuk akhir pekan.
1. Resep Kimlo
Kimlo sebenarnya sop ayam dengan isian komplet. Tak hanya daging ayam teta[i ada beragam sayuran dan telur puyuh. Dijamin puas makannya apalagi kuah kaldunya bening gurih.
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Kimlo | |
| Kategori : | sop | |
| Masakan : | ayam | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Kimlo: |
|
Cara membuat Timlo Solo bisa dilihat di halaman berikut ini!
Simak Video "Gurihnya Sate Saikoro dan Segarnya Es Sinar Garut"
[Gambas:Video 20detik]
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN