Resep Sop Ayam Bumbu Jahe Shoyu Kuah Bening yang Kaya Nutrisi

Sop ayam dengan bumbu jahe ini gurih dan hangat. Kuah kaldunya yang gurih dengan rasa jahe bisa hangatkan tubuh dan pulihkan badan saat sakit.

Sajian sop ayam menjadi pilihan terbaik saat badan kurang sehat atau cuaca dingin. Kaldu ayam yang kaya nutrisi bisa memberi asupan nutrisi yang diperlukan tubuh. Apalagi jika ditambahkan rempah-rempah.

Jahe merupakan rempah yang cocok dipadukan dalam sop ayam. Karena rimpang rempah ini punya khasiat sehat. menambah imunitas dan memulihkan tubuh yang sakit. Tak hanya jadi minuman tetapi bisa jadi bumbu sop ayam yang sedap.

Pilih ayam kampung gemuk agar kuah kaldunya gurih alami. Selain jahe, siapkan juga beberapa bumbu dan sayuran segar, agar nutrsinya makin komplet. Membuatnya tak sulit, simak saja petunjuknya di resep berikut ini.

Resep Sop Ayam Bumbu Jahe Shoyu

Resep Sop Ayam Bumbu Jahe Shoyu. Foto: iStock/Pitik Jowo

Tips membuat Sop Ayam Bumbu Jahe Shoyu:

1. Agar kuah kaldu sop ayam terasa pedas hangat, pilih umbi jahe yang cukup tua dan besar.
2. Sayuran lain bisa ditambahkan sesuai selera, seperti brokoli, kapri manis atau buncis.