3 Resep Soto Kuah Santan yang Gurih Hangatnya Bikin Ketagihan

Soto berkuah santan yang gurih tak kalah enak dengan soto berkuah kaldu bening. Ada soto ayam, soto udang hingga soto bogor yang gurih mantap bumbunya.

Salah satu ikon kuliner Indonesia adalah soto. Puluhan ragam racikan soto khas daerah selalu menggoda dinikmati hangat. Selain yang berkuah kaldu bening, ada juga soto dengan kuah santan segar.

Seperti soto Medan yang diracik dengan udang kadang daging sapi atau ayam. Memakai kuah santan dan bumbu rempah. Demikian juga dengan soto ayam Bogor yang memakai bumbu kuning.

Di saat musim hujan udara terasa dingin, cocok diredam dengan soto berkuah santan. membuatnya juga tak sulit. Bisa dibuat dengan panduan 3 resep rekomendasi detikfood berikut ini.

1. Soto Ayam Santan

Kalau ingin menikmati soto ayam kuah kuning lebih gurih, racik saja dengan santan. Rasa rempah dan gurihnya santan segar membuat soto ini semakin gurih menggoda.