Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Mie goreng bisa menjadi menu sarapan praktis dan menggugah selera. Sajikan dengan sayuran kangkung yang segar bertekstur renyah. Berikut resep lezatnya!

Sarapan dengan menu yang praktis selalu menjadi andalan. Salah satunya kamu bisa menyajikan racikan mie goreng andalan.

Mie goreng berbumbu manis gurih bisa menjadi ide sarapan lezat. Padukan dengan bahan lezat dan sayuran, seperti jamur shitake dan kangkung.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bumbunya bisa disajikan sederhana dengan mengiris tipis atau mencincangnya. Jangan lupa untuk menumisnya dalam minyak panas agar aromanya semerbak.

Berikut resep dan cara memasak mie goreng kangkung yang lezat:

Resep Mie Goreng Kangkung

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
20	Mudah	2
Daerah Asal Masakan : -
Kategori Masakan :Mie

Bahan Bahan

200 g mie telur kering
4 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
1 batang daun bawang, iris kasar
3 buah jamur shitake, iris tipis
100 g daun kangkung
150 ml air
Bumbu:
3 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Memasak:

Rebus mie kering dalam air mendidih secukupnya hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga kuning dan harum dengan minyak goreng dan minyak wijen.
Masukkan jamur dan daun bawang, aduk hingga layu.
Tuangi air, tambahkan bumbu dan kangkung, aduk hingga mendidih.
Tambahkan mie dan aduk hingga tercampur rata lalu angkat.
Taburi bawang goreng jika suka dan sajikan hangat.

(yms/adr)

mie goreng resep sarapan kangkung masakan praktis mie telur bumbu mie jamur shitake cara memasak makanan sehat