Resep Sop Daging Sapi Bening Enak yang Mudah Dibuat
Jumat, 12 Nov 2021 09:00 WIB
Foto: iStock
Saat udara dingin, sop daging berkuah bening yang gurih bisa jadi santapan yang pas. Isiannya padat, gurih alami kuahnya dan kaya nutrisi. Bikin yuk!
Seringkali membuat sop daging hasilnya kurang memuaskan. Kuahnya keruh dengan rasa dan aroma daging yang terlalu tajam. Jika ingin mendapatkan sop daging yang bening dan gurih kamu bisa menambahkan tulang kaki sapi.
Meskipun terlihat mudah, saat menumis bawang pastikan memakai mentega agar aroma dan rasa sop daging lebih gurih. Sayuran bisa dimasukkan paling akhir hingga tak terlalu lonyot saat matang.
Jika ingin membuat sop daging sapi yang berkuah bening dan enak. Siapkan daging sandung lamur dan tulang sapi. lalu siapkan juga bumbu sederhana yang daftarnya ada pada resep berikut ini.
Resep Sop Daging Sapi Bening
| Total Waktu Penyajian : | 75 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 8 | Porsi |
| Judul Resep : | Sop Daging Sapi Bening | |
| Kategori : | sup | |
| Masakan : | daging sapi | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 60 | Menit |
| Total Durasi : | 75 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Sop Daging Sapi Bening: |
|
 Resep Sop Daging Sapi Bening Foto: iStock |
Tips membuat sop daging sapi bening:
1. Tambahan tulang kaki sapi dalam sop daging sapi akan memberi rasa gurih yang sedap dan kaldu tetap bening gurih.
2. Selalu gunakan api kecil saat merebus daging agar kaldunya tetap bening.
3. Sayuran bisa dipilih sesuai selera. Bisa dipakai brokoli, buncis atau kapri manis.
Simak Video "Masak Masak: Resep Sup Warna-warni Kesukaan Si Kecil"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)