Name: Resep Salad Buah Saus Yogurt yang Cocok Buat Diet
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: buah
Ingredients: 1 buah pisang Ambon; 1 buah apel merah; 200 g anggur hijau; 1 buah mangga arumanis; 200 g nanas, potong-potong; Saus:; 200 ml yogurt tawar; 2 sdm madu; 1/2 sdt mustard pasta; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdm air jeruk lemon

Resep Salad Buah Saus Yogurt — Foto: iStock

Jakarta -

Salad buah jadi favorit pelaku diet. Kamu bisa meracik salad buah dengan saus yang lebih rendah lemak agar bisa bantu turunkan berat badan.

Salad buah biasanya diracik dengan beragam buah segar yang kaya serat, rendah gula atau rendah kalori. Tetapi harus cermat memilih jenis sausnya agar konsumsi salad buah tidak memicu kenaikan berat badan.

Racikan salad buah yang populer umumnya memakai yogurt yang ditambah susu kental manis, mayones dan bahkan ditaburi keju parut. Tentu saja akan memberi lebih besar asupan kalori.

Karenanya cobalah racik salad buah yang sehat. Pilih jenis buah yang rendah kalori, padukan warna dan rasanya. Lalu racik saus yogurt yang lebih simpel dan sehat. Kamu bisa melihat resep salad buah di bawah ini untuk meraciknya.

Resep Salad Buah Saus Yogurt

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Salad Buah Saus Yogurt
Kategori :	salad
Masakan :	buah
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit
Nutrisi :		Kalori

Bahan :

1 buah pisang Ambon
1 buah apel merah
200 g anggur hijau
1 buah mangga arumanis
200 g nanas, potong-potong
Saus:
200 ml yogurt tawar
2 sdm madu
1/2 sdt mustard pasta
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk lemon

Cara Membuat Salad Buah:

Kupas pisang, potong-potong melintang.
Cuci apel, belah dua, buang bijinya, potong-potong.
Kupas mangga arumanis, potong-potong
Taruh semua buah dalam wadah. Kucuri sedikit air jeruk lemon agar pisang dan apel tidak kecokelatan warnanya.
Saus: Aduk rata semua bahan saus.
Simpan dan buah dalam wadah terpisah dalam lemari es hingga dingin.
Aduk rata keduanya sesaat akan disajikan.

A selection of different Summer fruits, in a variety of bowls on a painted blue wood planked farmhouse kitchen table, against a light blue background.

Resep Salad Buah Saus Yogurt. Foto: iStock

Tips membuat salad buah saus yogurt:

1. Jika ada dan suka saus salad buah bisa memakai greek yogurt tawar yang lebih padat.
2. Agar tak menambah asupan kalori, untuk saus salad gunakan yogurt tawar, set yogurt atau greek yogurt.
3. Pilih dan sesuaikan jenis buah dengan selera. Padu padankan warna, tekstur dan rasanya agar salad buah enak rasanya.
4. Aduk dan campur buah dengan sausnya sesaat akan disajikan agar tidak berair. Karena buah akan mengeluarkan air saat didiamkan beberapa saat.