×
Ad

3 Resep Tumisan Sayur Sederhana yang Bikin Lahap Makan

Yenny Mustika Sari - detikFood
Rabu, 19 Nov 2025 08:59 WIB
Foto: Getty Images/iStockphoto
Jakarta -

Tumisan sayur yang sederhana bisa membuat selera makan meningkat. Pilihan sayur seperti pakcoy, kangkung, hingga pare bisa dihidangkan sebagai lauk nasi putih.

Beberapa jenis sayur di Indonesia populer untuk sajian pelengkap lauk. Cukup menumisnya dengan bumbu iris sederhana, sayuran tetap bisa menggugah selera.

Jenis sayuran yang enak untuk makan bersama nasi putih ada beberapa, seperti pakcoy, kangkung, dan pare. Ketiganya bisa dipadukan dengan bumbu bawang putih hingga pelengkap teri yang lezat.

Berikut 3 resep tumisan sayur yang sederhana lezat:

1. Resep Tumis Pare Telur

Tumis pare juga nikmat walau hanya disajikan dengan telur orak-arik. Rasa gurih dari telur membuat sajian ini terasa nikmat, apalagi ada tambahan protein sebagai sumber nutrisi.

Resep Tumis Pare Telur

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30Mudah2
Daerah Asal Masakan : -
Kategori Masakan :Sayur

Bahan Bahan

  • 2 buah pare ukuran sedang
  • 4 sdm minyak
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabe merah, iris tipis
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu ayam/jamur
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih pare dan iris sesuai selera.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai layu. Kemudian masukkan 2 butir telur.
  3. Aduk telur sampai menjadi orak-arik, tambahkan irisan pare. Tuang sedikit air sampai layu dan matang.
  4. Masukkan bumbu kecap asin, saus tiram, merica, kaldu, dan garam.
  5. Masak sebentar sampai air menguap. Lalu, sajikan untuk dinikmati bersama nasi putih.



Simak Video "Mitos atau Fakta, Konsumsi Kangkung Bisa Bikin Ngantuk"

(yms/adr)

Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork