3 Resep Cah Kangkung Nikmat, Pakai Saus Tiram hingga Bumbu Tauco

Tim detikFood - detikFood
Kamis, 07 Agu 2025 09:00 WIB
Foto: Getty Images/iStockphoto/antpkr
Jakarta -

Kangkung menjadi menu favorit untuk lauk makan siang. Bisa ditumis menggunakan bumbu saus tiram hingga tauco yang memberikan sensasi rasa sedap. Ini resepnya!

Kangkung termasuk sayuran hijau yang populer di Indonesia. Biasanya dikreasikan menjadi tumisan atau cah sayuran yang rasanya lezat.

Bumbu tumisan kangkung bisa minimalis dengan bawang putih saja. Bisa juga dimasak bersama campuran saus tiram maupun bumbu tauco. Tambahkan juga cabe rawit agar sensasinya pedas nikmat.

Berikut 3 resep cah kangkung yang nikmat untuk lauk makan siang:

1. Resep Cah Kangkung Bawang Putih

Kangkung bisa ditumis dengan bumbu bawang putih yang minimalis. Selain ditumis bersama kangkung, tambahkan juga bawang putih goreng yang renyah.

Resep Cah Kangkung Bawang Putih

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30Mudah4
Daerah Asal Masakan :
Kategori Masakan : Sayur

Bahan Bahan

  • 2 ikat kangkung

  • 4 sdm minyak sayur
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1sdt garam

    Taburan:

  • 3 sdm bawang putih cincang, goreng

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih kangkung, petik daun dan tangkai mudanya. Lalu, tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu tambahkan saus tiram, merica, dan garam. Aduk sampai merata.
  3. Masukkan kangkung dan masak dengan api besar sambil menutup wajannya.
  4. Taburi bawang putih goreng saat menyajikan cah kangkungnya.



Simak Video "Masak Masak: Empal Pete Pedas Spesial"


(yms/adr)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork