3 Resep Jagung Manis yang Segar Legit untuk Menu Harian

Name: 3 Resep Jagung Manis yang Segar Legit untuk Menu Harian
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: sayuran
Ingredients: 2 bongkol jagung manis besar; 100 g surimi/kani; 50 g batang seledri besar, potong kecil; Saus:; 150 ml mayones botolan; 1 sdt mustard pasta; 1 siung bawang putih, parut; 1 sdm air jeruk nipis; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; Pelengkap:; Kraker/roti panggang

Odilia WS - detikFood

Rabu, 13 Sep 2023 09:00 WIB

Resep Salad Jagung Manis Surimi — Foto: iStock

Jakarta -

Jagung manis bisa diolah jadi sajian menyegarkan. Dibuat salad dengan paduan surimi atau daun kol yang segar. Atau jadi jasuke, camilan creamy manis gurih.

Sebagai salah satu sumber karbohidrat jagung kaya nutrisi termasuk serat. Selain diolah jadi isian sayur atau sup, jagung manis juga enak diolah jadi salad dan camilan enak.

Salad dengan paduan surimi yang dipotong dengan saus mayones yang creamy enak. Ada juga salad jagung manis dengan paduan kol dengan saus yogurt yang asam segar.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jagung manis juga bisa jadi camilan enak, jasuke. Dipadukan dengan susu kental manis dan keju parut. Manis, gurih dan creamynya nagih. Beirkut ini 3 resep jagung manis yang segar legit.

1. Resep Salad Jagung Manis Surimi

Renyah manis jagung jadi enak dipadukan dengan surimi dan dibalut saus mayones yang creamy. Enak dimakan dingin untuk sajian menyegarkan.

Total Waktu Penyajian :	30 menit	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Salad Jagung Manis Surimi
Kategori :	lauk
Masakan :	sayuran
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

2 bongkol jagung manis besar
100 g surimi/kani
50 g batang seledri besar, potong kecil
Saus:
150 ml mayones botolan
1 sdt mustard pasta
1 siung bawang putih, parut
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Pelengkap:
Kraker/roti panggang

Cara Membuat :

Kupas jagung lalu kukus atau rebus jagung manis hingga matang dan empuk. Angkat dan dinginkan.
Pipil biji jagung manis lalu sisihkan.
Potong kecil atau suwir surimi dan taruh dalam wadah.
Tambahkan batang seledri dan biji jagung manis.
Saus: Aduk rata semua bahan Saus.
Aduk campuran jagung manis dengan Saus hingga rata.
Sajikan dengan Pelengkapnya.

2. Resep Jasuke

Jajanan kaki lima dari jagung manis ini rasanya renyah manis dan creamy. Ditambah taburan keju parut semakin gurih enak.

Resep Jasuke Foto: iStock

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Jasuke
Kategori :	camilan
Masakan :	sayur
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

2 buah jagung manis segar
150 ml susu kental manis putih
2 sdm mentega/margarin
150 g keju cheddar, parut

Cara Membuat :

Kupas jagung kemudian sisir jagung hingga terlepas bijinya.
Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus jagung manis hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
Selagi jagung masih panas, aduk jagung manis dengan mentega dan susu kental manis hingga mentega leleh dan menyatu dengan biji jagung.
Sendoki campuran jagung manis, taruh dalam wadah, taburi dengan keju cheddar parut.
Sajikan segera.