ADVERTISEMENT

3 Resep Tumis Kangkung Sederhana yang Sedap Bumbunya

Odilia WS - detikFood
Senin, 23 Mei 2022 09:00 WIB
Resep Tumis Kangkung Bumbu Tauco
Foto: iStock

2. Resep Tumis Kangkung Ikan Asin

Ikan asin jambal roti yang renyah gurih ternyata bikin tumis kangkung jadi makin sedap. tambahan cabe dan saus tiram memberi rasa gurih pedas yang sedap dari tumisan sederhana ini.

Resep Tumis Kangkung Ikan AsinResep Tumis Kangkung Ikan Asin Foto: iStock

Bahan:

• 1 ikat sedang (300 g) kangkung
• 4 sdm minyak sayur
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabe merah, iris serong kasar
• 1 sdt terasi goreng
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 50 g ikan asin jambal roti, iris tipis, goreng

Cara Membuat Tumis Kangkung Ikan Asin :

1. Bersihkan kangkung, petiki daunnya, belah-belah batangnya jika besar. Cuci bersih lalu tiriskan.
2. Panaskan minya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
3. Tambahkan potongan cabe merah, aduk hingga layu.
4. Masukkan terasi, aduk hingga matang.
5. Masukkan kangkung, masak sebentar, aduk lalu tutup wajan dan besarkan api.
6. Aduk-aduk hingga seluruhnya layu.
7. Bumbui dengan saus tiram, kecap, merica dan garam lalu aduk rata.
8. Tambahkan ikan asin goreng, aduk lalu angkat

Lihat cara membuat kangkung saus tiram di halaman selanjutnya!



Simak Video "Segarnya Aneka Dessert Kelapa Muda di Food Street PIK"
[Gambas:Video 20detik]

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT