3 Resep Terong ala Korea dan China yang Enak dan Gampang Dibuat

Meskipun sederhana dan murah, terong enak diolah dengan beragam bumbu. Kamu bisa contek resep tumis terong ala Korea dan China yang sedap ini.

Terong merupakan salah satu sayuran sepanjang musim, tersedia sepanjang tahun. Selain itu terong juga kaya nutrisi yang gampang diolah jadi beragam hidangan enak.

Selain dimasak jadi terong balado atau jadi campuran sayur lodeh, ada beragam olahan bumbu China dan Korea. Terong enak ditumis dengan daging cincang atau tahu. Diberi bumbu simpel tetapi sedap.

Berikut ini 3 resep terong rekomendasi detikfood yang bisa jadi lauk enak makan siang. Mau yang bumbu China Kanton yang gurih atau Sezchuan yang pedas dan terong kukus Korea. Semuanya juicy enak. Bikin yuk!

1. Resep Sapo Terong dan Tahu

Sajian terung dengan bumbu gaya Szechuan ini rasanya gurih-gurih pedas. Tambahan tofu yang lembut dan kailan yang renyah membuat sajian ini makin enak saja. Tinggal nikmati dengan nasi pulen yang hangat.