Tanggal tua tetap bisa menyajikan lauk sehat dan enak. Tumis kangkung dengan paduan ikan asin ini dijamin makan makin lahap. Gurih pedas mantap rasanya!
Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang kaya nutrisi dan murah juga gampang didapat. Sayuran rawa ini mengandung vitamin C, B dan A. Kaya akan kalium, natrium, zat besi, fosfor juga serat.
Paling sering kangkung diolah jadi tumisan. Kamu bisa memadukan kangkung dengan bumbu terasi, cabe dan ikan asin. Rasa pedas, gurih dan renyahnya semakin enak disuap dengan nasi hangat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Agar sedap pilih terasi udang berkualitas dan ikan asin berdaging tebal atau teri tawar. Hanya perlu beberapa menit buat memasak tumis kangkung ini. Buktikan saja dengan resep dan tips membuatnya di bawah ini.
Resep Tumis Kangkung Ikan Asin
Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
Judul Resep : | Tumis Kangkung Ikan Asin | |
Kategori : | lauk | |
Masakan : | sayuran | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 30 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Tumis Kangkung Ikan Asin : |
|
Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar |
![]() |
Tips membuat tumis kangkung ikan asin:
1. Jenis kangkung untuk tumis kangkung bisa memakai kangkung cabut atau kangkung sawah. Kalau ada bisa dipakai kangkung organik yang lebih empuk.
2. Ikan asin memberi tekstur renyah gurih. Bisa dipakai ikan asin jambal roti, ikan teri tawar atau ikan teri jengki.
3. Sebaiknya masak kangkung saat akan disajikan dan untuk sekali sajian supaya tidak dipanaskan lagi.
(odi/odi)