Resep Cah Kailan Saus Tiram ala Restoran yang Renyah Gurih
Kamis, 01 Jul 2021 09:00 WIB
Foto: iStock
Cah kailan saus tiram jadi favorit banyak restoran. Meski sederhana tetapi rasa gurih renyah karena paduan saus tiram dan bawang putihnya sangat sedap.
Kailan merupakan salah satu jenis sayuran kaya nutrisi. Kandungan vitamin A, C, E dan K serta mineralnya sangat baik untuk menjaga imunitas tubuh. Apalagi jika dimasak sebagai tumisan yang sehat.
Jenis kailan di pasaran, ada baby kailan, kailan organik dan kailan biasa. Pilih kailan yang tak terlalu tua agar batang dan daunnya tidak terlalu keras atau liat.
Yang terpenting gunakan api besar saat menumis agar warna hijau kailan tetap cantik. Kemudian ikuti langkah pembuatan pada resep berikut tips membuatnya di bawah ini.
Resep Cah Kailan Saus Tiram
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Cah Kailan Saus Tiram | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | sayur | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Cah Kailan Saus Tiram : |
|
Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar |
 Resep Cah Kailan Saus Tiram Foto: iStock |
Tips membuat cah kailan saus tiram:
1. Untuk mendapatkan cah kailan yang renyah, pilih kailan dengan ukuran sama dan jangan terlalu tua. Bisa juga dipakai kailan organik atau baby kailan.
2. Karena batang kailan lebih keras dan lebih lama lunak. Pisahkan batang dan daunnya. Iris atau potong dengan ukuran sama.
3. Jika suka, cah kailan bisa ditaburi sedikit wijen.
Simak Video "Bikin Laper: Nikmatnya Menyantap Ayam Goreng dengan Sup Iga"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)