Masih punya sisa bumbu rendang? Olah saja dengan kentang kecil jadi rendang kentang yang pulen sedap. Enak dimakan sebagai lauk nasi putih hangat.
Mungkin kamu masih menyimpan sisa bumbu rendang saat lebaran. Manfaatkan saja jadi lauk enak di tanggal tua. Bisa dimasak kembali dengan tambahan bahan. Isiannya bisa kentang atau jamur.
Rendang memang ada ratusan jenisnya. Tak melulu dari daging sapi, rendang juga bisa diolah dengan paduan sayuran. Seperti kentang, jamur bahkan singkong. Rasanya gurih, pedas berempah.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Untuk rendang kentang bisa dipakai kentang besar yang dipotong-potong atau kentang kecil yang pulen. Untuk membuatnya, simak resep rendang kentang dan tips membuatnya berikut ini.
Resep Rendang Kentang
Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
Untuk Penyajian : | 8 | Porsi |
Judul Resep : | Rendang Kentang | |
Kategori : | lauk | |
Masakan : | sayuran | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 45 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Rendang Kentang: |
|
Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar |
![]() |
Tips Membuat Rendang Kentang:
1. Umumnya kentang yang dipakai untuk rendang kentang adalah jenis kentang kecil, baby potatoes atau kentang rendang.
2. Untuk bumbu rendang kering atau rempah rendang bisa dibeli dalam bentuk siap pakai.
3. Rempah rendang ini merupakan racikan dari ketumbar bubuk , merica bubuk, jinten bubuk, kayu manis bubuk, pala bubuk, bunga lawang bubuk, kapulaga bubuk, cengkeh bubuk dan cabe bubuk. Bisa beli kemasan siap pakai atau meracik sendiri.
(odi/odi)