ADVERTISEMENT

3 Resep Sayur Oyong yang Sedap, Cocok Buat Tanggal Tua

Odilia WS - detikFood
Kamis, 21 Jan 2021 09:00 WIB
Resep Oyong Tumis Udang
Foto: Thinkstock

2. Tumis Oyong Teri

Kalau suka tumisan sayuran dengan rasa renyah gurih, tumis oyong ini patut dicoba. Ada rasa sedikit peda dari cabe rawit yang bikin makin enak rasanya.

Resep Oyong Tumis TeriResep Oyong Tumis Teri Foto: detikfood

  • 3 buah oyong yang muda dan panjang
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 g udang kupas, potong kasar
  • 50 g wortel, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap Jepang
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Taburan:
  • 2 sdm teri tawar kering, goreng

Cara membuat:

  1. Kupas oyong tipis-tipis lalu potong-potong kasar. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih hingga wangi.
  3. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan wortel dan cabai rawit, aduk hingga layu.
  5. Tambahkan bumbu, audk rata.
  6. Masukkan oyong, aduk rata. Tutup wajan,biarkan hingga oyong lunak.
  7. Angkat, taburi teri goreng. Sajikan hangat.


Simak Video "Bikin Laper: Makan Gultik di Depan Gereja Bulungan "
[Gambas:Video 20detik]

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT