Soto khas Boyolali yang berkaldu bening gurih cocok untuk makan siang. Racikan soto yang sederhana ini bisa kamu cicipi di 5 tempat makan berikut.
Sajian soto yang berkuah hangat gurih juga dapat ditemui di kawasan Boyolali, Jawa Tengah. Racikan soto ini mirip yang disajikan di Solo atau Yogyakarta dengan pilihan daging ayam atau sapi yang empuk.
Ciri khas kuah yang disajikan pada soto Boyolali ini bening bercita rasa gurih. Untuk penyajiannya, nasi langsung dicampurkan ke mangkuk soto berukuran kecil. Diberi isian taoge, seledri, dan bawang goreng.
Pelengkap untuk menikmati soto seger Boyolali ini mirip dengan sajian soto khas Jawa Tengah lainnya. Ada aneka sate, perkedel, tempe garit, dan lainnya.
Berikut 5 rekomendasi soto Boyolali yang enak di Jakarta:
1. Spesial Soto Boyolali (SSB) Hj. Hesti Widodo
Spesial Soto Boyolali (SSB) Hj. Hesti Widodo punya banyak cabang. Salah satu cabangnya berada di kawasan Bendungan Hilir, tepatnya di Jalan Pejompongan Raya No. 23.
Menu yang ditawarkan ada pilihan soto sapi dan soto ayam kampung. Ukuran porsinya ada yang kecil dan besar, untuk nasinya bisa dicampur maupun pisah. Harganya mulai dari Rp 11.000 per porsi.
Selain menawarkan soto seger yang gurih berkaldu, di sini juga ada lauk pendampingnya. Kamu bisa menikmati gorengan, perkedel, tahu isi, tahu bakso, sosis solo, hingga kroket. Harganya mulai dari Rp 2.000 - Rp 5.000.
2. Soto Wong Boyolali
Segarnya soto khas Boyolali juga dapat ditemui di kawasan Lenteng Agung Raya, Jagakarsa, Jakarta Selatan. Namanya Soto Wong Boyolali yang sudah memiliki sekitar 3.000 ulasan di Google.
Tampaknya tempat makan soto Boyolali ini juga andalan warga Jakarta. Menu yang ditawarkan hanya ada 2, yaitu soto sapi dan soto ayam. Harganya Rp 12.000-an per porsi.
Soto Boyolali di sini juga bisa dinikmati dengan aneka gorengan, seperti tempe, tahu isi, sosis Solo, sate bakso, sate paru, dan lainnya. Telur asin juga tersedia untuk menambah kenikmatan menyantap soto di sini.
Simak Video "Menjelajahi Ragam Rasa di Resinda Hotel Karawang"
(yms/adr)