.webp)
Racikan soto Kudus, Jawa Tengah, bisa menjadi pilihan nikmat untuk makan siang. Di beberapa kawasan Jakarta dan sekitarnya, ada tempat makan soto Kudus enak.
Salah satu racikan soto Nusantara bisa ditemui di Kudus, Jawa Tengah. Jika biasanya soto disajikan dengan daging sapi, maka berbeda dengan racikan khas Kudus yang menggunakan daging kerbau.
Penggunaan daging kerbau sebagai bahan utama racikan soto ini adalah saran dari seorang wali, Sunan Kudus. Ia menganjurkan tidak menggunakan daging sapi sebagai bentuk toleransi agama terhadap Hindu yang menjadikan sapi sebagai hewan suci.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Selain daging kerbau, ciri khas soto Kudus adalah berkuah bening yang rasanya gurih dan berempah. Penyajiannya disajikan di dalam mangkuk kecil dengan nasi yang dicampur, sohun, taoge, seledri, dan bawang putih goreng.
Namun, kini banyak juga soto Kudus yang dibuat dengan suwiran ayam. Hadirnya soto Kudus versi ayam karena permintaan pasar.
Berikut 5 rekomendasi soto Kudus enak di Jakarta dan sekitarnya:
1. Soto Kudus Blok M
Satu tempat makan soto Kudus paling populer hadir di Jakarta Selatan. Adalah Soto Kudus Blok M yang berlokasi di Jalan Wijaya I No. 44, Jakarta Selatan. Tempatnya sangat luas dan jadi favorit buat makan siang.
Menu soto yang ditawarkan ada ayam dan daging sapi. Harganya mulai dari Rp 26 ribu - Rp 30 ribuan. Selain soto, di sini juga menyediakan pindang Kudus dan rawon.
Kamu bisa menikmati soto dan menu lainnya dengan aneka sate, gorengan, hingga telur asin. Harganya mulai Rp 7.000-an per buah.
2. Soto Kudus Senayan
Soto Kudus yang nikmat juga bisa ditemukan di kawasan Senayan, tepatnya di Jalan Tentara Pelajar. Tempat makan ini nyaman dengan konsep yang homey.
Menu soto Kudus yang ditawarkan di sini menggunakan irisan daging ayam. Penyajian satu porsinya juga dalam mangkuk kecil. Untuk nasinya, bisa minta dipisah atau langsung dicampurkan ke dalam mangkuk.
Pelengkap makan soto Kudus di sini juga beragam. Ada perkedel, kerupuk, hingga sate kerang. Harga soto per mangkuk dibanderol Rp 33.000 - Rp 42.000.
3. Soto Kudus Kencana
Soto Kudus Kencana juga bisa dijadikan pilihan jika ingin menikmati sajian soto khas Kudus. Sesuai namanya, tempat makan ini berlokasi di Graha Kencana, kawasan Kebon Jeruk, Jakarta Barat.
Menu yang ditawarkan hanya satu jenis saja untuk sotonya, yaitu menggunakan daging ayam. Sajiannya sama-sama menggunakan mangkuk kecil dan kuahnya cenderung bening ringan.
Pelengkapnya jangan lupakan untuk menikmati perkedel, baceman, sate telur puyuh, dan lainnya. Untuk harga per porsinya dibanderol sekitar rp 38.000-an.
4. Soto Kudus Mbah'e
Di kawasan Haji Nawi Raya ada tempat makan soto Kudus yang tidak pernah sepi, yaitu Soto Kudus Mbah'e. Tempatnya cukup besar dengan konsep sederhana, seperti rumah jadul di kampung.
Menu soto Kudus ayam di sini juga sangat murah, yaitu dibanderol harga Rp 20.000-an per porsi. Tentunya bisa dinikmati bersama aneka sate, seperti paru, telur puyuh, dan lainnya.
5. Soto Kudus Delima
Pasar 8 Alam Sutera menghadirkan banyak pilihan kulineran enak di area kios dan rukonya. Satu di antaranya ada Soto Kudus Delima. Sesuai dengan namanya, Soto Kudus Delima menawarkan racikan soto khas Kudus, Jawa Tengah.
Racikan soto berkuah bening dengan isi bihun, tauge, kol, dan ayam suwir. Porsinya terbilang kecil, karena ukuran mangkuknya. Harga seporsinya dibanderol mulai dari Rp 15.000-an per porsi.
Jika ingin menyantap lauk tambahan bisa mencapai Rp 20.000-an. Di antaranya ada perkedel, gorengan, hingga aneka sate yang lezat.
Simak Video "Kuah Segar Soto Delima Khas Kudus"
[Gambas:Video 20detik] (yms/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN