Beach Road Scissors Cut: Kental Berempah Nasi Kari Khas Singapura yang Hangat Sedap

Nasi kari khas Singapura yang berkuah kental berempah kini bisa dinikmati di Pantjoran, PIK. Pilihan lauknya ada ayam goreng, daging hingga seafood yang gurih.

Nasi putih hangat ditambah dengan lauk pauk seperti ayam goreng, daging atau olahan seafood saja sudah terdengar enak. Apalagi jika ditambahkan saus kari khas Singapura yang kental gurih dan rempahnya yang menambahkan cita rasa.

Melengkapi aneka jajanan kekinian di kawasan Pantjoran di PIK juga ada nasi kari khas Singapura yang harum enak. Tempat makan bernama Beach Road Scissors Cut ini menjadi tempat yang cocok untuk melepas rindu dengan nasi kari yang enak.

Lauk pauk yang beragam juga ditawarkan lengkap untuk menyesuaikan dengan selera lidah pelanggan. Tak hanya makanannya, berbagai minuman untuk membasuh mulut juga dihadirkan dengan gaya Singapura.

Mengunjungi langsung gerai Beach Road Scissors Cut di Pantjoran PIK, detikFood melihat sendiri serunya suasana di restoran ini dengan kaca akrilik yang membiarkan para pelanggan melihat menu makanannya sendiri. Setiap pesanan juga langsung disiapkan di depan pelanggan.

Baca juga: Pasangan Berusia 100 Tahun Ini Ungkap Pola Makan Panjang Umurnya

Chicken chop dengan sirama kuah kari menjadi menu andalan yang sayang dilewatkan di sini. Foto: detikcom

Chicken Chop yang Renyah Juicy

Menurut salah satu pekerjanya, menu klasik yang paling banyak dicari di sini adalah Chicken Chop. Agar lebih mudah, kami memesan menu set yang sudah lengkap dengan isian ayam goreng, bihun tumis, nasi putih dan saus kari.

Potongan ayam gorengnya tebal-tebal dengan lapisan tepung yang garing renyah di bagian luarnya. Potongan ayamnya menggunakan bagian dada yang membuat teksturnya juicy tidak kering dan masih lembut untuk dinikmati.

Selain disiram kuah kari, ada juga tambahan kecap asin yang menambah gurih seporsi chicken chop yang disajikan di sini. Bumbu karinya kental kecokelatan dituang sangat melimpah bahkan hingga tampak seperti kuah sehingga akan cocok bagi penyuka makanan berempah.

Hanya saja cita rasa karinya lebih kuat gurihnya dengan rempah-rempah yang tak terlalu pekat. Menu ini menjadi salah satu menu paling sederhana tetapi banyak digemari karena dianggap sebagai menu yang paling original.

All Star Curry Rice Paling Komplet

All Star Curry Rice cocok untuk kamu yang ingin menu paling lengkap. Foto: detikcom

Ketika melihat deretan lauk pauk, sangat wajar jika tergiur untuk memilih semua menu menjadi satu. Tetapi tak perlu khawatir, kamu bisa memesan Set 4 All star Curry Rice yang komplet isiannya.

Menu set All Star Curry Rice berisikan nasi putih, tumis bihun, telur ceplok, ayam goreng dan daging sapi. Diisi dengan tiga jenis lauk pauk ini akan membuat porsinya semakin banyak dibandingkan dengan menu set Chicken Chop.

Untuk tekstur ayam gorengnya sendiri tidak jauh berbeda dengan menu set Chicken Chop. Tetapi tambahan potongan daging braised beef rasanya jadi gurih dengan sedikit manis.

Tekstur dagingnya yang empuk juicy berpadu sempurna dengan siraman bumbu karinya. Walaupun sudah memiliki rasanya sendiri tetapi rasa antara braised beef dan karinya tetap menyatu.

Ada nasi sambal cumi dan minuman khas Kopitiam segar di halaman selanjutnya.

Sambal Squid yang Klasik

Bagi penyuka seafood, ada Sambal Squid yang bisa dicoba di sini. Foto: detikcom

Bagi penikmat sambal, ada juga menu dengan yang bisa dipesan. Menu bernama Set 7 Sambal Squid berisikan nasi, potongan cumi, sambal, telur, tumis bihun, nasi putih serta siraman kuah kari yang khas.

Saat digigit tekstur cumi masih kenyal tetapi tidak alot seperti cumi yang dimasak terlalu matang. Tetapi antara cumi dan sambalnya kurang meresap dengan sempurna sehingga rasanya kurang menyatu.

Sambal cuminya memiliki warna merah gelapdengan rasa yang tak terlalu pedas dan manis. Khas sambal Singapura.Sedikit berminyak dengan irisan bawang bombay yang besar-besar. Rasa sambal yang kurang pedas kalah dengan bumbu kari ketika disuap bersamaan.

Selain pilihan lauk pauk yang sudah termasuk dalam menu setnya, pelanggan juga masih bisa menambah lauk pauk pelengkap lainnya. Misalnya seperti taupok, telur rebus, udang dan masih banyak lagi.

Teh Khas Kopitiam

Usai puas makan juga bisa memesan minuman yang segar bergaya Singapura. Foto: detikcom

Usai puas menyantap makanan enak, jangan lupa memesan minuman yang tak kalah khas seperti pada kedai kopi atau kopitiam di Singapura. Pilihan minuman yang ditawarkan di sini ada Teh Tarik, Milo Dinosaur hingga Lime Juice atau limun yang menyegarkan.

Teh tarik yang disajikan memiliki rasa yang manis dengan teh yang tidak pekat. Teh yang digunakan juga terasa seperti teh merah bukan teh hitam yang kuat aroma dan rasanya. Minuman ini lebih cocok untuk penikmat minuman manis.

Jika ingin yang segar ada pilihan lime juice yang terbuat dari air jeruk nipis alami. Tetapi tak perlu khawatir rasanya akan terlalu asam karena kamu bisa memesan untuk menyesuaikan kadar manisnya.

Bagi yang lebih suka minuman untuk sekadar membasuh mulut bisa memesan Tea O yang merupakan nama untuk teh tawar. Pecinta kopi juga bisa memesan Kopi O hitam atau Kopi C yang manis dengan campuran krimer kental manis.

Pusat Kuliner Ikonik dengan Patung Naga 153 Meter

Pusat Kuliner Ikonik dengan Patung Naga 153 Meter