Toko Kopian : Kopitiam Murah Kekinian Bergaya Vintage di Cikini

Toko Kopian : Kopitiam Murah Kekinian Bergaya Vintage di Cikini

Resto dan Kafe - detikFood
Jumat, 18 Nov 2022 17:00 WIB
Toko Kopian : Kopitiam Murah Kekinian Bergaya Vintage di Cikini
img-alt

Sonia Basoni

4
β€œKopitiam modern dengan harga terjangkau dan rasa yang enak.” - sob
BAGIKAN
Foto: detikFood

3. Charsiu Bun dan Sourdough Kaya Toast

Toko Kopian : Kopitiam Murah Kekinian Bergaya Vintage di CikiniToko Kopian : Kopitiam Murah Kekinian Bergaya Vintage di Cikini Foto: detikFood

Menu yang paling ikonik di kopitiam biasanya ada kaya toast. Begitu juga di Toko Kopian, yang menghadirkan Kaya Toast (Rp 18.000) dengan sentuhan modern. Alih-alih menggunakan roti tawar, di sini menggunakan roti sourdough homemade.

Olesan selai kaya nya juga royal, dengan tambahan butter yang meleleh di atasnya. Gabungan rasa asam dari sourdough dan manisnya selai kaya ini, membuat roti ini digemari banyak orang di Toko Kopian.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Toko Kopian : Kopitiam Murah Kekinian Bergaya Vintage di CikiniToko Kopian : Kopitiam Murah Kekinian Bergaya Vintage di Cikini Foto: detikFood

Begitu juga dengan Charsiu Bun (Rp 28.000), salah satu menu terbaru di sini. Burger ala oriental ini, menggunakan roti polo bun yang dipanggang hingga kering. Kemudian diisi dengan daging charsiu ayam, yang menggunakan bumbu madu.

Suwiran daging ayamnya banyak, dan lembut manis saat digigit. Ditambah dengan tekstur polo bun yang renyah yang bikin nagih.

ADVERTISEMENT

4. Dimsum dan Pastel Kari

Toko Kopian : Kopitiam Murah Kekinian Bergaya Vintage di CikiniToko Kopian : Kopitiam Murah Kekinian Bergaya Vintage di Cikini Foto: detikFood

Jika belum kenyang makan Char Siu Bun dan Kaya Toast, di sini juga menjual beberapa jenis dimsum homemade. Seperti dimsum siomay (Rp 22.000) dan dimsum hakau (24.000), yang semuanya disajikan dalam kelakat bambu hangat.


Tektsur dimsum siomaynya lembut dan 'meaty' campuran dari ayam dan udang. Begitu juga dimsum hakau, yang isiannya full menggunakan udang potongan besar yang dicincang kasar, membuat rasanya semakin enak.

Toko Kopian : Kopitiam Murah Kekinian Bergaya Vintage di CikiniToko Kopian : Kopitiam Murah Kekinian Bergaya Vintage di Cikini Foto: detikFood

Terakhir ada Curry Puff (12.000), mirip seperti pastel hanya saja kulit pastrynya lebih tebal dan flaky, isian daging dan kentang karinya tak mengecewakan. Cocok untuk tempat ngopi.

Selain menu makanan dan minuman di atas, Toko Kopian masih memiliki menu lainnya. Seperti menu kue apem, roti butter sugar, roti cream cheese, char siu pao, es Bandung hingga teh susu dengan kisaran harga Rp 20.000 saja.

Semua harga yang tertera di atas sudah termasuk PPN, jadi ramah di kantong.

Baca Juga: Wancan: Gurih Harum Hainan Chicken Rice ala Singapura" selengkapnya



Simak Video "Solusi Praktis Bagi yang Ingin Jajal Bisnis Minuman Kekinian"
[Gambas:Video 20detik]

(sob/odi)

Hide Ads