Cirebon punya banyak kuliner khas yang rasanya nikmat. Tak hanya enak dijadikan menu makan siang, tapi ada juga yang cocok untuk camilan.
Kuliner Cirebon bisa menjadi ide makan siang dan camilan lezat. Sebut saja empal gentong yang berkuah gurih dengan isi daging sapi dan topping kucai melimpah.
Camilan berbahan dasar tahu juga ada yang berasal dari Cirebon. Adalah Tahu Gejrot yang disajikan dengan kuah asam manis dari campuran cuka, gula merah, juga bumbu ulek. Paling enak kalau dibuat versi pedas.
Nasi lengko juga cocok dijadikan sajian makan siang. Kreasi nasi khas Cirebon ini terdiri atas nasi dengan lauk tahu dan tempe goreng, mentimun segar, tauge rebus, serta disiram bumbu kacang dan kecap manis, lalu ditaburi bawang goreng dan kucai.
Berikut 3 resep makanan khas Cirebon yang lezat:
1. Resep Empal Gentong
Sajian empal gentong mirip dengan soto, tapi ada beberapa karakteristik pembedanya. Disajikan dengan kuah santan berwarna kuning dengan sensasi rempah yang pekat dan irisan kucai melimpah.
Resep Empal Gentong |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 60 | Sedang | 0 |
| Daerah Asal Masakan : Cirebon | ||
| Kategori Masakan : Daging dan Sup | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
Simak Video "Rasakan Kreasi Menu di Dunia Wonderland ala Mie Sedaap Ini!"
(yms/adr)