Odilia WS

"Tumisan ayam ini gampang dibuat. Rasanya manis, gurih dengan aroma bawang yang sedap." - odi

Jakarta -

Lauk ayam dengan bumbu bawang putih dan madu ini praktis dibuat. Rasanya legit, gurih dan harum aromanya. Gampang dibuat dan cocok jadi lauk nasi putih hangat.

Kalau masih punya sedikit daging ayam di kulkas, kamu bisa memasak lauk enak ini. Ayam bisa ditumis dengsn bumbu bswang putih dsn madu yang gurih enak.

Kamu bisa memakai daging paha atas atau dada ayam. Jika suka bisa dipakai kulitnya juga. Karena dipotong kecil daging ayam akan cepat lunak. Tambahan kulit ayam akan memberi rasa gurih enak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tambahan sedikit air jeruk lemon akan memberi aksen segar pada tumisan ayam ini. Semakin enak dipadukan dengan madu dan biji wijen. Bahan-bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep berikut ini.

Resep Ayam Masak Madu dan Bawang Putih

Olahan ayam ini sangat praktis. Diberi bumbu bawang putih, madu dan wijen. Gurih wangi aromanya.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	6
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan:

3 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang
1/2 cm jahe, cincang
300 g fillet ayam, potong-potong
2 buah jamur shitake, potong halus
2 sdm madu
2 sdm saus tiram
100 ml air
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt air jeruk lemon/nipis
Tanuran:
biji wijen sangrai
daun bawang iris halus

Cara Membuat Ayam Masak Madu dan Bawang Putih:

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Tambahkan jahe dan potongan ayam, aduk hingga kaku.
Masukkan jamur, aduk hingga layu.
Tambahkan madu, saus tiram dan air lalu aduk rata.
Bumbui dengan kaldu jamur, merica, garam dan minyak wijen. Aduk hingga ayam matang dan kuah susut.
Angkat, perciki air jeruk lemon.
Taburi daun bawang dan wijen lalu sajikan hangat.

Daging ayam untuk ayam masak madu dan bawang putih. Foto: iStock

Tips membuat Ayam Masak Madu dan Bawang Putih:

1. Agar ayam lebih juicy dan sedikit berlemak, gunakan daging ayam bagian paha atas. Jika suka bisa dipakai bagian kulitnya.
2. Jamur shitake untuk ,e,beri rasa umami yang gurih enak. Bisa diganti dengan jenis jamur lain seperti jamur merang atau jamur kancing.

Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

resep ayam resep tumis ayam resep ayam masak madu dan bawang putih tips membuat ayam masak madu dan bawang putih