Roti Cromboloni Ayam Saus BBQ yang Super Gurih
Cemilan sore buat keluarga kali ini terinspirasi dari Cromboloni yang lagi viral. Saya mengkreasikan Cromboloni ini dengan bahan yang ada di rumah. Saya membuat Cromboloni menggunakan roti tawar tanpa kulit yang digulung dan digoreng lalu diberi topping Ayam Saus BBQ. Semoga berkenan 🙏 |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 30 Menit | Mudah | 2 |
| Daerah Asal Masakan : Denpasar | ||
| Kategori Masakan : camilan | ||
Bahan Bahan
| Bahan Roti Cromboloni : |
| 8 lembar Roti Tawar tanpa kulit, gilas pipihkan |
| 1 butir Putih Telur |
| Minyak Goreng |
Bahan Ayam Saus BBQ : |
| 100 gr Fillet Ayam, potong dadu kecil |
| 5 sendok makan Saus BBQ |
| 1 sendok makan Kecap Manis |
| 1/2 sendok teh Bawang Putih Bubuk |
| 1/4 sendok teh Oregano |
| 1 sendok makan Margarin |
| Gula |
| Garam |
| Lada Bubuk |
| Kaldu Bubuk |
| Air |
Cara Memasak:
| Cara Membuat Roti Cromboloni : | |
| 1. | Ambil 4 lembar Roti. Potong masing-masing Roti menjadi 3 bagian sama besar. Sisihkan |
| 2. | Ambil potongan Roti. Sambung potongan Roti dengan olesan Putih Telur lalu rekatkan dengan potongan Roti yang lain hingga habis. Gulung Roti dengan rapi menyerupai Cromboloni. Sisihkan |
| 3. | Lakukan hal yang sama proses no. 1 - 2 untuk sisa Roti Tawar. Hingga menjadi 2 buah Roti Cromboloni |
| 4. | Panaskan Minyak. Goreng Roti Cromboloni hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan |
Cara Membuat : | |
| 1. | Panaskan Margarin. Masukkan Ayam, Bawang Putih Bubuk. Aduk rata. Tambahkan sedikit Air. Masak hingga mendidih dan matang |
| 2. | Masukkan Saus BBQ, Kecap Manis, Oregano. Aduk rata. Bumbui Gula, Garam, Lada Bubuk, Kaldu Bubuk. Aduk rata. Masak hingga Air menyusut dan mengental. Cek rasa. Angkat. Sisihkan |
Cara Penyajian : | |
| Siapkan Piring Saji. Letakkan Roti Cromboloni. Beri topping Ayam Saus BBQ Pedas. Hias sesuai selera. Roti Cromboloni Ayam Saus BBQ siap disajikan dan dinikmati |
(ndy/ndy)