ADVERTISEMENT

Resep Pembaca: Resep Melted Brownies yang Legiit Lumer

Elly Hendrawaty - detikFood
Jumat, 11 Mar 2022 11:00 WIB
Resep Melted Brownies
Foto: Dok. Elly Hendrawaty
Jakarta -

Brownies yang satu ini rasa cokelatnya pekat dengan selingan creamy keju krim. Perpaduan rasa yang lumer di lidah.Cocok dinikmati sebagai camilan saat ngopi.

Banyak orang menyukai brownies karena teksturnya yang lembap dan empuk. Meskipun ada jenis brownies yang dibuat kering mirip dengan biskuit atau kue kering.

Selain dengan cokelat, brownies juga enak dipadukan dengan keju krim yang creamy lembut. Rasa gurih asinnya enak dipadukan dengan cokelat yagng pekat dan leleh.

Pembaca detikfood Elly Hendrawaty membagikan resep Melted Brownies yang disukai keluarga karena rasa cokelat dan keju yang lumer creamy. Cara membuatnya juga mudah. Lihat resep lengkapnya di bawah ini.

Resep Melted Brownies

Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :12Porsi
Judul Resep :Melted Brownies
Kategori :camilan
Masakan :kue
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :45Menit
Bahan :
  • 6 butir telur ayam
  • 200 g gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 100 g Dark Cooking Chocolate, potong kecil
  • 150 ml minyak sayur
  • 100 g cream cheese/keju krim
  • 50 g gula pasir
  • Ayak:
  • 125 g tepung terigu
  • 50 g cokelat bubuk
Cara Membuat Melted Brownies:
  1. Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang.
  2. Masukkan campuran tepung terigu dan coeklat bubuk. Aduk hingga rata.
  3. Tim cokelat DCC dan minyak sayur lalu tuang ke dalam adonan dan aduk sampai rata.
  4. Untuk adonan keju, kocok cream cheese dan gula sampai tercampur rata.
  5. Tuang adonan cream cheese di atas adonan coklat, ulir adonan keju dengan tusuk gigi menyerupai gambar batik.
  6. Tuang ke dalam loyang bulat berukuran 20 cm. Panggang dalam oven yang sudah dipansakan 175 C selama 45 menit.
  7. Angkat, dinginkan dan potong-potong.
Closeup portrait of a cute young female biting into a piece of chocolateResep Melted Brownies Foto: iStock

Tips membuat Melted Brownies:

1. Dark cooking chocolate biasanya sudah manis. Jika tak suka rasa melted brownies yang terlalu manis, kurangi jumlah gula yang dikocok dengan telur.
2. Pada prinsipnya brownies adalah cake bantat, jadi SP bisa tidak dipakai jika tak suka.



Simak Video "Cocok untuk Natal! Resep Mudah Bikin Marmalade Thumbprint Cookies"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT