Resep Pembaca: Resep Nasi Goreng Sapi Bumbu Gule yang Sedap Berempah

Laily Puspitasari - detikFood
Kamis, 13 Jan 2022 07:00 WIB
Resep Nasi Goreng Sapi Bumbu Gule
Foto: Dok. Laily Puspitasari
Jakarta -

Sekali-sekali sarapan nasi goreng istimewa. memakai isian daging sapi rebus dan sosis sapi. Diaduk dengan bumbu gule rasanya jadi sedap berempah.

Nasi goreng bisa jadi pilihan praktis buat sarapan. Nasi putih sisa makan malam bisa dipadukan dengan beragam bahan. Seperti udang, sosis, telur atau sayuran yang bisa dipilih sesuai selera.

Jika suka rasa tradisional bisa mencoba beragam bumbu untuk menambah sedap racikan nasi goreng. Dari bumbu rendang, bumbu kunng hingga bumbu gule.

Seperti pembaca detikfood, Laily Puspitasari, yang memadukan bumbu gule untuk nasi goreng. Bumbu gule biasanya dipadukan dengan daging kambing dan kuah santan. Ditambah dengan daging sapi dan sosis, rasanya mirip nasi kebuli. Berikut ini resep lengkapnya.


Resep Nas Goreng Sapi Bumbu Gule

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :3Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Sapi Bumbu Gule
Kategori :makanan utama
Masakan :nasi
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit
Bahan :
  • 2 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih, geprek, cincang
  • ΒΌ butir bawang bombay, iris tipis
  • 300 g nasi putih dingin
  • 150 g daging sapi rebus empuk, potong dadu
  • 2 sdm biji jagung manis rebus
  • 2 buah sosis sapi, potong bulat
  • 1 sdt bumbu gule siap pakai
  • 2-3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Pelengkap:
  • daun selada
  • tomat iris
Cara Membuat Nasi Goreng Sapi Bumbu Gule:
  1. Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan bumbu gule, daging sapi, sosis dan jagung manis. Tumis sampai rata.
  3. Masukkan nasi, aduk rata dengan tumisan.
  4. Bumbui dengan merica bubuk, garam dan kecap manis. Aduk sampai nasi tercampur rata dengan bumbu.
  5. Angkat dan sajikan hangat nasi goreng dengan pelengkap seperti timun dan tomat iris.
daging sapiResep Nasi Goreng Sapi Bumbu Gule. Foto: dok. detikFood

Tips membuat Nasi Goreng Sapi Bumbu Gule:

1. Bumbu gule khas Jawa untuk nasi goreng sapi bisa dibeli dalam bentuk siap pakai, berbentuk kental. Ada juga yang dijual dalam kemasan kertas, siap pakai.
2. Pilih daging sapi dengan sedikit lemak yang direbus hingga empuk untuk campuran nasi goreng ini.
3. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah yang diiris halus.



Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)