Resep Pembaca: Resep Nasi Goreng Resek Khas Malang yang Sedap Mantap

ADVERTISEMENT

Resep Pembaca: Resep Nasi Goreng Resek Khas Malang yang Sedap Mantap

Resep Pembaca - detikFood
Kamis, 17 Nov 2022 07:00 WIB
Resep Nasi Goreng Resek Khas Malang
Wini Afrianti

Wini Afrianti

Lihat Semua Tulisan
BAGIKAN
Jakarta -

Perpaduan nasi dan mie kuning ini mirip Magelangan Jawa Tengah. Bumbunya gurih mantap dan dijamin mengenyangkan.

Nasi goreng bisa jadi pilihan enak untuk sarapan. Saya mendapatkan resep ini dari mertua yang asli Malang. Bumbunya gurih, isiannya juga komplet. Dari bakso, ayam hingga telur dan sayuran.

Nasi goreng resek ini dijamin mengenyangkan. Gurih mantap bumbunya.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
10 MenitMudah2
Daerah Asal Masakan : Malang
Kategori Masakan : Nasi

Bahan Bahan

250 g nasi putih
100 g mie kuning yang sudah direbus
50 g bakso, iris tipis
50 g sawi , iris kasar
50 g kubis, iris kasar
50 g sosis sapi, iris tipis
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
Gula secukupnya
Minyak secukupnya
Garam secukupnya

Cara Memasak:

1.Panaskan 2-3 sendok makan minyak goreng, lalu goreng bumbu halus hingga sampai harum baunya.
2.Masukkan bakso, sosis, telur orak arik dan masak hingga matang.
3.Kemudian masukkan nasi putih dan mie kuning. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, garam, aduk hingga semuanya tercampur dengan baik. Koreksi rasa.
4.Terakhir, tambahkan sawi dan kol. Aduk selama 5 menit sampai sayuran matang.
5.Angkat, lalu sajikan selagi panas.
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT