Galantin daging ini bisa jadi suguhan spesial saat Natal dan Tahun Baru. Rasanya yang gurih manis dilengkapi sayuran dan telur, cocok untuk kumpul keluarga.
Galantin merupakan hidangan yang dipengaruhi kuliner Belanda. Ada yang dibuat dari daging ayam, daging sapi atau campuran keduanya. Berbumbu rempah dan bawang hingga aromanya harum.
Rasanya empuk dengan saus manis gurih yang pasti disukai anak-anak. Apalagi ada kentang goreng, sayuran dan telur rebus yang bikin galantin makin spesil. Membuatnya juga tak terlalu rumit.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pembaca setia detikfood, Hestri Susilowati, kali ini membagikan resep Galatin Daging yang berhasil jadi pemenang Resep Andalan Hidangan Daging Sapi. Kalau penasaran ingin membuat sendiri coba cek bahan-bahan dan cara membuatnya di resep berikut ini.
Resep Galantin Daging Sapi
Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
Untuk Penyajian : | 8 | Porsi |
Judul Resep : | Galantin Daging Sapi | |
Kategori : | lauk | |
Masakan : | daging | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 30 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Galantin Daging Sapi: |
|
![]() |
Tips membuat galantin daging sapi:
1. Untuk membuat galantin daging sapi, jika tak ada food processor, cincang daging sapi dan daging ayam dengan pisau daging lalu campurkan dengan bahan lainnya. Aduk-aduk dengan tangan hingga menyatu.
2. Jika akan disimpan, setelah galantin dikukus matang, dinginkan lalu simpan di wadah tertutup di kulkas. Saat akan disajikan bisa digoreng dan disajikan dengan pelengkapnya.
(odi/odi)