Resep Pembaca: Resep Banana Smileys yang Renyah Legit Buat Camilan

Rosmawarsih - detikFood Jumat, 12 Nov 2021 13:30 WIB
Resep Banana Smileys Foto: Dok. Rosmawarsih
Jakarta -

Camilan ini berupa pisang goreng dengan bentuk Smileys. Dibuat dari pisang tanduk masak pohon. Super gampang bikinnya, rasanya renyah manis, bikin ketagihan.

Pisang goreng banyak versinya. Bisa dipotong-potong kecil, diaduk dengan adonan tepung. Atau dikerat-kerat membujur dan dibetuk seperti kipas lalu dicelup adonan tepung. Ada juga yang dilapisi tepung roti renyah.

Jenis pisang tanduk, kepok kuning, uli dan barangan cocok dibuat pisang goreng. Soal bentuk dan cara memotong pisang bisa sesuai selera. Bisa juga pisang dilumatkan dan dicampur dengan adonan tepung.

Seperti Banana Smileys yang dibuat pembaca detikfood, Rosmawarsih ini. Ia mendapat kiriman pisang tanduk masak pohon dari kampung. Cara bikinnya gampang banget. Apalagi dibentuk Smiley yang lucu. Kamu bisa mengikuti cara membuatnya di resep berikut ini.

Resep Banana Smileys

Total Waktu Penyajian :60Menit
Untuk Penyajian :10Porsi
Judul Resep :Banana Smileys
Kategori :camilan
Masakan :pisang
Durasi Persiapan :30Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :60Menit
Bahan :
  • 500g pisang tanduk, kukus, haluskan
  • 100g tepung roti
  • 100g tepung pisang goreng kemasan
  • 40 g susu bubuk
  • 80 g keju cheddar, parut
  • minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Banana Smileys:
  1. Taruh semua bahan dalam wadah. Aduk hingga menyatu dan rata.
  2. Giling adonan dengan rolling pin. Lalu cetak bundar dengan cetakan kue.
  3. Bentuk mata menggunakan ujung sumpit dan bagian bibir menggunakan sendok.
  4. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecokelatan.
  5. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
Resep Banana SmileysResep Banana Smileys Foto: iStock

Tips membuat Banana Smileys:

1. Agar tekstur kue empuk dan rasanya legit, pilih pisang tanduk yang masak pohon hingga mudah dilumatkan.
2. Gunakan minyak banyak dan api sedang saat menggoreng banana smiley agar bisa matang merata dan kuning kecokelatan merata.



Simak Video "Keripik Kaca Kini Jadi Tren, Begini Proses Pembuatannya"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com