Resep Misua Kuah Sayuran yang Segar untuk Makan Siang Anak

ADVERTISEMENT

Resep Misua Kuah Sayuran yang Segar untuk Makan Siang Anak

Resep Anak - detikFood
Sabtu, 29 Okt 2022 10:30 WIB
Resep Misua Kuah Sayuran
Odilia WS

Odilia WS

4
"Tekstur misoa yang lembut gampang ditelan ini cocok buat anak yang sedang sakit." - odi
BAGIKAN
Jakarta -

Misoa yang lembut lunak dan mudah ditelan bisa jadi pilihan menu makan siang anak. Apalagi saat anak sakit, mie yang lembek ini bisa jadi pilihan tepat.

Salah satu jenis mie, misua atau misoa populer sebagai isian sup. Berbeda dengan jenis mie lain, mie ini halus dan mulur. Paling cocok diberi kuah kaldu ayam asli yang gurih.

Jangan luap tambahkan pootngan sayuran agar nutrisinya makin lembat. Daging ayam cincang ditambahkan sebagai sumber protein. Jika suka bisa ditambahkan telur ayam.

Meracik sup ini sangat mudah. Sebaiknya masukkan misoa saat akan disajikan agar tidak terlalu lembek atau lonyot. Misoa bisa jadi pengganti karbohidrat. Ikuti petunjuk resep ini untuk membuatnya.


Resep Misoa Kuah Sayuran

Misoa kuah ini gurih dan lembit teksturnya. Gampang dikunyah oleh anak.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah2
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : makanan anak

Bahan Bahan

  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 g daging ayam, cincang kasar
  • 30 g wortel, potong dadu kecil
  • 1 buah jamur shitake, iris tipis
  • 600 ml kaldu ayam
  • 50 g misua kering
  • 2 lembar sawi, iris kasar
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara Memasak Misoa Kuah Sayuran:

  1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga kuning.
  2. Masukkan daging ayam, aduk hingga matang.
  3. Tambahkan wortel dan jamur, aduk hingga layu.
  4. Tuangi kaldu, masak hingga mendidih.
  5. Masukkan misua, sawi, merica dan garam, didihkan sebentar lalu angkat.
  6. Berikan dalam keadaan hangat.
Martabak misoaMisua untuk sup misua kuah sayuran. Foto: YouTube The Hermansyah A6

Tips membuat misoa kuah sayuran:

1. Pilih misoa yang kualitasnya bagus dan tidak mudah lonyot.
2. Jangan terlalu lama memasak misua karena mudah mengembang dan lembek.
3. Sesuaikan jenis sayur dengan stok yang ada di rumah. selalu potong tipis atau kecil agar mudah dikunyah.



Simak Video "Bikin Laper: Jalan-jalan ke Thailand, Nikmati Kuliner Malam"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT