.webp)
Tanah di Korea Selatan memang tidak terlalu terkenal dengan kesuburannya. Tapi beberapa buah ikonik tumbuh subur di negeri ginseng ini. Sebut saja seperti buah melon Korea, omija, yuja hingga jeruk kumquat.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa buah asli Korea yang jadi ikonik. Karena tak terlalu banyak tumbuh, buah-buahan ini memang jarang ditemui selain di Korea. Kalaupun bisa menemukan buah ini, biasanya dalam bentuk olahan atau harganya melonjak tajam.
1. Melon Korea
|
Foto: iStock
|
1. Melon Korea
Melon Korea sekilas mirip melon kuning yang memiliki kulit kuning oranye. Ukuran melom ini sedang dengan bentuk yang agak lonjong. Bagian kulitnya juga dilengkapi garis berwarna putih.
Berbeda dengan melon yang banyak dijual di Indonesia, melon ini punya kulit tipis yang bisa dimakan. Bagian daging melon berwarna putih dan memiliki rasa manis bertekstur renyah.
Melon Korea biasanya memasuki masa panen ketika musim panas tiba. Di Korea melon ini dibanderol dengan harga relatif murah. Selain bisa dimakan langsung, melon juga kerap jadi campuran dalam minuman dingin.
Baca juga : Saat Musim Hujan, Orang Korea Selalu Makan Buah Yuja
2. Omija
|
Foto: iStock
|
2. Omija
Buah cantik yang satu ini bisa dengan mudah ditemui di Korea Selatan. Buah ini banyak dijual di supermarket maupun di psaar tradisional salah satunya di sekitar Mungyeong.
Buah bulat kecil jenis berry ini punya rasa yang unik karena memiliki 5 rasa sekaligus. Sebutir buah omija mengandung rasa manis, asin, pahit, asam dan pedas. Sesuai dengan namanya, omija yang berarti lima rasa buah.
Omija bisa disantap langsung tetapi di Korea Selatan, buah ini banyak dijadikan bahan baku aneka minuman. Omija banyak diolah jadi teh, sirup buah dan campuran minuman dingin. Tak jarang, omija juga kerap ditambahkan sebagai bahan campuran makanan.
3. Yuja
|
Foto: istimewa
|
3. Yuja
Yuja adalah sebutan untuk jenis jeruk yang tumbuh di Korea. Sekilas tampilan jeruk ini mirip lemon karena berwarna kuning cerah namun yuja berbeda dengan lemon.
Buah asli Korea ini memiliki kulit yang tebal dan bertekstur kasar. Daging buahnya terasa manis dan sedikit asam. Buah yuja kerap dijadikan olahan minuman.
Selain enak, buah ini juga kaya manfaat. Yuja diketahui mengandung banyak vitamin C yang berkhasiat menangkal flu. Inilah sebabnya masyarakat Korea kerap mengonsumsi yuja ketika musim hujan dan musim dingin tiba.
4. Kumquat
|
Foto: iStock
|
Masih dari jenis jeruk-jerukan, kumquat juga salah satu buah yang tumbuh subur di Korea. Jeruk mungil dengan rasa asam menyengat ini biasa dijual dalam kemasan keranjang.
Untuk menyantap kumquat, Anda tak perlu mengupas kulitnya. Jeruk ini bisa disantap langsung dengan kulit dan daging buahnya. Rasanya asam kecut, tapi jika sudah matang maksimal maka rasanya akan dominan manis.
Buah ini banyak diolah jadi selai, campuran minuman, puding bahkan dijadikan sirup. Saking banyaknya buah ini, kadang kumquat juga dijadikan manisan yang biasa jadi buah tangan.
5. Persimon atau peach
|
Foto: iStock
|
5. Persimon atau peach
Di Korea juga banyak tumbuh buah persimon. Ada tiga jenis persimon yang tumbuh subur di Korea, ada yang berwarna putih, oranye dan pink. Buah ini memasuki musim panen saat musim panas dan musim gugur.
Persimon memiliki bentuk seukuran buah apel, teksturnya keras dengan bentuk biji yang kecil. Kulitnya berbulu halus dan jika disentuh mirip bludru.
Buah ini terbilang banyak, jadi harganya juga murah meriah di Korea. Buah ini bisa dibeli dalam jumlah kiloan ataupun dalam dus berisi beberapa buah. Selain sebagai konsumsi sendiri, buah ini juga biasa jadi buah tangan ketika berkunjung ke rumah kerabat.
Baca juga : Di Sini Bisa Jajan Bingsu Khas Korea Aneka Rasa
Halaman 2 dari 6
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN