.webp)
Teras by Plataran: Bukber Spesial pakai Ayam Susu hingga Dendeng Krispi
Anda menyukai artikel ini
Artikel disimpan
Dikenal sebagai restoran Indonesia dengan menu khas Nusantara, Teras by Plataran hadirkan menu buka puasa yang spesial tahun ini. Ada apa saja ya?
Ramadan kerap dipenuhi agenda buka puasa bersama atau bukber. Di Jakarta, tak terhitung restoran yang meluncurkan promo spesial sampai menu buka puasa yang hanya ada selama Ramadan.
Salah satunya restoran Teras by Plataran yang memiliki cabang di Sudirman, Pondok Indah Mall, Dharmawangsa sampai Bintaro. Spesial pada Ramadan tahun ini, Teras by Plataran sudah mengantongi sertifikasi halal di semua gerainya.
Lantas menu spesial apa saja yang disajikan Teras by Plataran untuk Ramadan tahun ini. Berikut daftar lengkapnya!
| Teras by Plataran | |
| Teras by Plataran Sudirman, Menara Mandiri 2, Jakarta Selatan. | |
| 081119712653 | |
| - | |
| Rp 100.000 - Rp 300.000 | |
| Restoran Indonesia | |
| Indoor Dining | |
1. Menu Paket Komplit Iftar
 Paket Menu Iftar Komplit di Teras by Plataran Foto: detikFood |
Selama Ramadan, Teras by Plataran bisa jadi tempat untuk buka puasa bersama. Di sini menyajikan Menu Paket Komplit Iftar seharga Rp 599.000++ untuk empat orang dan harga Rp 849.000++ untuk 6 orang.
Di paket ini, pengunjung akan dimanjakan dengan menu takjil seperti Bubur Kacang Ijo dengan kuah santan yang kental dan rasa manis legit. Kemudian untuk menu pembukanya, Teras by Plataran sajikan menu Nusantara dengan tampilan premium.
 Paket Menu Iftar Komplit di Teras by Plataran Foto: detikFood |
Salah satunya Tahu Krispi Bumbu Bawang berupa tahu krsipi dibalut tepung garing dan bubuk bawang yang sedikit pedas tapi tetap gurih. Nah, buat yang suka makanan asam segar, ada Salad Mangga khas Plataran nih. Tampilannya cantik, dengan serutan mangga muda dan jeruk pomelo yang bikin segar.
2. Menu Utama buat Buka Puasa Nikmat
 Paket Menu Iftar Komplit di Teras by Plataran Foto: detikFood |
Sejak dulu Teras by Plataran terkenal dengan masakan khas tradisional yang dibalut dengan tampilan modern, serta bahan-bahan premium. Jadi dari segi rasa dan kualitas, semua makanan di sini tak perlu diragukan lagi.
Spesial buka puasa, menu utamanya ada Dendeng Krispi Sambal Ijo yang terinspirasi dari kuliner khas Minang. Berbeda dengan dendeng biasa, di sini daging sapi diiris tipis lalu digoreng garing hingga teksturnya mirip seperti kerupuk. Kemudian rasa gurih dan pedasnya datang dari sambal ijo segar yang sedikit berminyak, menambah rasa lezat dari menu ini.
 Paket Menu Iftar Komplit di Teras by Plataran Foto: detikFood |
Tak hanya menu sapi saja, ada juga hidangan Ayam Susu Pedas. Uniknya, menu ayam goreng tepung ini dimasak dengan krim, mentega, cabai dan daun kari sehingga menghasilkan rasa yang gurih creamy serta pedas.
3. Tahu Telor Asin dan Kangkung Terasi Sedap
 Paket Menu Iftar Komplit di Teras by Plataran Foto: detikFood |
Selain dua menu di atas, berbuka puasa di Teras by Plataran semakin lengkap dengan kehadiran menu pelengkap. Seperti menu Tahu Telor Asin yang jadi signature menu di sini.
Tahu Telor Asin di sini menggunakan tahu sutra yang lembut, kemudian digoreng sampai teksturnya renyah di luar tapi lembut di dalam. Kemudian ditumis dengan bumbu salted egg yang gurih dan creamy.
 Paket Menu Iftar Komplit di Teras by Plataran Foto: detikFood |
Di menu sayur, hidangan Kangkung Terasi Hot Plate mengepul panas. Bumbu terasinya terasa di setiap suapan. Kangkungnya juga masih ada tekstur krenyes renyahnya jadi cocok disantap dengan nasi putih hangat.
4. Menu Penutup Spesial
 Paket Menu Iftar Komplit di Teras by Plataran Foto: detikFood |
Menu Paket Komplit Iftar ini sudah dilengkapi dua dessert enak. Salah satunya ada Es Campur yang menyegarkan, paduan buah, jelly sampai sirup manis segar cocok untuk melepas dahaga setelah menjalankan ibadah puasa seharian.
Satu yang tidak boleh dilewatkan adalah menu Onde-onde Kurma yang tak bisa ditemukan di tempat lain. Semua onde-onde di sini dibuat dadakan, jadi saat disajikan semuanya masih panas. Tekstur kenyal dan lembut dari onde-ondenya menambah kelezatan isian kurma lembut yang unik.
Semua menu buka puasa ini bisa ditemukan di gerai Teras by Plataran, yaitu di Teras by Plataran Summarecon Mall Bekasi 2, Teras by Plataran Sudirman yang berlokasi di Menara Mandiri 2, serta Teras by Plataran Plaza Indonesia. Untuk informasi dan reservasi bisa cek Instagram @teras.byplataran.
(sob/adr)
-
Tempat MakanSukami: Kwetiau dan Mie Yamin Rp 25 Ribuan Enak di Dekat LRT Pancoran
-
Tempat Makan5 Restoran Nasi Padang Milik Artis yang Cocok Buat Bukber, Lauknya Melimpah!
Rekomendasi Tempat Makan -
Warung MakanMie Godok Cipete: Bakmi Jawa Topping Bebek dan Brisket Racikan Eks Seniman Tato
-
Tempat Makan7 Tempat Makan Enak di Jakarta Pusat yang 'Bukber Friendly'
Rekomendasi Tempat Makan