Konsumsi makanan kaya probiotik sangat penting saat ramadan untuk menjaga keseimbangan bakteri di usus sekaligus melancarkan pencernaan. Berikut rekomendasinya!
Perubahan pola makan drastis selama ramadan dapat menyebabkan masalah pada perut, seperti sembelit, perut terasa tidak nyaman, kembung, hingga gangguan pencernaan lainnya.
Oleh karena itu, konsumsi makanan kaya probiotik menjadi sangat penting. Probiotik dapat memperkuat pertahanan tubuh yang krusial untuk menjaga tubuh tetap fit dan tidak mudah sakit selama berpuasa.
Dr. Shivalingaiah juga menjelaskan bahwa probioik bermanfaat untuk meningkatkan pencernaan setelah pola makan yang tidak teratur selama ramadan.
"Probiotik membantu memecah makanan lebih efisien, yang mengurangi kembung, gas, dan gangguan pencernaan, masalah umum setelah berbuka puasa dan sahur," jelasnya.
Untuk memastikan pencernaan tetap lancar selama ramadan, pertimbangkan untuk menambah makanan kaya probiotik ke dalam menu buka puasa.
Dilansir gulfnews.com (1/3/2025), berikut 5 daftar makanan yang direkomendasikan.
1. Yogurt
Yogurt menjadi salah satu pilihan makanan probiotik terbaik. Makanan ini terbuat dari susu yang difermentasi oleh bakteri tertentu, seperti Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thremophilus.
Mengonsumsi yogurt saat berbuka puasa direkomendasikan untuk menjaga kesehatan pencernaan. Ketika berpuasa, proses pencernaan tubuh menjadi lambat sehingge sering menimbulkan sembelit. Dibutuhkan bakteri baik untuk membantu melancarkan proses pencernaan tersebut.
Kandungan probiotik dalam yogurt juga dapat menjaga kesehatan mikroflora dalam saluran pencernaan, sehingga bisa mencegah masalah, seperti diare. Kandungan asam laktat dalam yogurt juga dapat memperkuat dinding usus.
Tetapi pastikan yogurt yang dikonsumsi adalah yogurt Yunani (Greek yogurt) tanpa gula atau pemanis buatan lainnya.
2. Kimchi
Budaya makan kimchi telah menyebar luas ke masyarakat global. Kini kimchi juga bisa diandalkan jadi makanan probiotik yang dikonsumsi selama ramadan.
Kimchi mengandung probiotik Lactobacillus hasil frementasi yang lama. Probiotik tersebut dapat menyeimbangkan bakteri usus, memperlancar pencernaan setelah seharian berpuasa, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
Fermentasi kimchi juga menghasilkan probiotik yang dapat mencegah sembelit serta meningkatkan imunitas tubuh.
Namun sebaiknya jangan jadikan kimchi sebagai makanan pembuka saat kondisi perut benar-benar kosong. Sebaiknya konsumsi makanan lain terlebih dahulu, barulah makan kimchi. Sebab jika langsung dikonsumsi saat perut kosong, kimchi bisa menyebabkan sakit perut.
Simak Video "Video: Hasil Sampling BPOM Terkait Produk Pangan Selama Ramadan"
(aqr/adr)