Odilia WS

"Nasi goreng berbumbu ala Korea ini padat isiannya. Daging ayam dan beef bacon yang gurih sedap." - odi

Jakarta -

Nasi goreng ayam ini spesial rasanya karena ditambahi beef bacon. Bumbu bawang dan cabe bubuk Korea membuat rasanya gurih dan sedikit pedas.

Nasi goreng bisa jadi pilihan enak dan praktis untuk sarapan atau bekal. Sekali-sekali bikin nasi goreng dengan bumbu Korea. Isiannya daging ayam dan beef bacon yang gurih.

Tambahan cabe hijau memberi tekstur renyah segar. Sementara gochukaru atau cabe bubuk Korea memberi rasa pedas menyengat. Apalagi disajikan hangat dengan kimchi sawi putih.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika suka, nasi goreng bisa ditambahkan telur goreng atau orak-arik telur yang diaduk bersama bahan lainnya. Daftar bahan dan langkah membuatnya bisa dilihat selengkapnya di resep berikut ini.

Resep Nasi Goreng Ayam ala Korea

Pedas gurih rasa nasi goreng ini semakin enak dimakan dengan pelengkap kimchi.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Korea
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

3 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang halus
100 g daging paha atas ayam, potong-potong
2 lembar beef bacon, potong kasar
1 batang daun bawang, iris kasar
2 buah cabe hijau, potong kasar
400 g nasi putih dingin
1 sdm gochukaru
1 sdm kaldu jamur
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Pelengkap:
kimchi sawi putih,tiriskan, iris kasar
daun bawang, iris kasar

Cara Memasak:

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga wangi.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan beef bacon, aduk hingga agak kering.
Masukkan cabe hijau dan daun bawang, aduk hingga layu.
Masukkan nasi, tambahkan kaldu jamur, saus tiran, kecap asin, merica bubuk dan garam.
Besarkan api, aduk dengan cepat hingga seluruh bahan menyatu dan rata.
Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Gochugaru, Bubuk Cabe Khas Korea yang Pedasnya Khas Foto: Getty Images/iStockphoto/woyzzeck

Tips membuat nasi goreng ayam ala Korea:

1. Nasi goreng ini ditambah beef bacon agar rasanya gurih enak. Bisa diganti dengan smoked beef.
2. Gocukaru adalah cabe merah bubuk Korea, bisa dibeli di supermarket atau toko online. Jika tak ada bisa diganti dengan cabe bubuk biasa.

Simak Video "Nasi Goreng Rawon, Berani Beda di Hari Raya"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

nasi nasi goreng nasi goreng korea nasi goreng ayam ala korea