Resep Nasi Goreng Sosis dan Wortel yang Gurih Manis untuk Sarapan

Odilia WS - detikFood
Sabtu, 12 Agu 2023 07:00 WIB
4
"Tanpa bumbu cabe, nasi goreng sosis ini cocok jadi menu sarapan anak." - odi
Foto: iStock
Jakarta -

Nasi goreng dengan isian sosis sapi yang gurih enak. Ditambah sedikit wortel dan disajikan dengan telur rasanya makin spesial. Cocok buat sarapan akhir pekan.

Meskipun tanpa cabe, nasi goreng ini memakai bumbu bawang yang harum sedap. Irisan sosis dan wortel membuat rasanya gurih renyah. Semakin enak dengan bumbu kecap yang manis gurih.

Nasi goreng ini bisa disajikan untuk anak-anak. Tambahkan telur goreng atau telur dadar dan taburan bawang merah goreng. Beirkut ini bahan-bahan dan cara membuat nasi goreng sosis yang gampang diikuti.


Resep Nasi Goreng Sosis dan Wortel

[resume]

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

  • 2 sdm mentega/margarin
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 butir bawang merah, cincang halus
  • 3 buah sosis sapi, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1/2 buah wortel, iris kecil panjang
  • 400 g nasi putih dingin
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Pelengkap:
  • telur goreng
  • emping goreng
  • bawang merah goreng

Cara Memasak:

  1. Panaskan mentega hingga meleleh.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
  3. Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan daun bawang dan wortel, aduk hingga layu.
  5. Masukkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur merica dan garam.
  6. Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
  7. Angkat dan sajikan hangat dengan Pelengkap.
Sosis sapi untuk nasi goreng. Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng sosis dan wortel:

1. Selain sosis sapi bisa dipakai bakso sapi, sosis ayam atau daging asap.
2. Tambahkan sayuran lain sesuai selera seperti kol, sawi atau buncis yang diiris halus.



Simak Video "Nasi Goreng Rawon, Berani Beda di Hari Raya"

(odi/odi)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork