Odilia WS

"Nasi goreng bumbu kari ini rasanya gurih spesial, apalagi ditambah udang dan kemangi." - odi

Jakarta -

Bumbu rempah membuat nasi goreng ini gurh dan sedap aromanya. Ditambah dengan udang dan kemnagi semakin istimewa lezatnya. Apalagi dimakan hangat.

Selain bawang putih dan cabe, nasi goreng juga enak dibumbui rempah kari. Rempah berkhasiat menghangatkan badan menambah imunitas. Bumbu kari juga mudah didapat.

Untuk isiannya bisa memakai udang, daging ayam atau olahan daging. Ditambah sayuran atau daun kemangi, nasi goreng semakin gurih sedap rasanya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika bisan sarapan dengan racikan nasi goreng yang biasa, kamu bisa meracik nasi goreng berbumbu kari yang harum gurih ini. Berikut ini racikan bumbu dan tahapan membuatnya yang mudah diikuti.

Resep Nasi Goreng Kari dan Udang

Harum sedap bumbu kari membuat nasi goreng ini semakin spesial aroma dan rasanya.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan:

150 g udang segar
4 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
20 g bawang bombay, iris kasar
2 batang daun bawang, iris kasar
2 buah cabe merah besar, iris serong kasar
400 g nasi putih dingin
1 sdm bumbu kari bubuk
1 sdt cabe bubuk
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
kemangi
telur asin

Cara Memasak:

Kupas udang, sisakan ekornya lalu cuci bersih dan tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga wangi dan layu.
Masukkan irisan cabe dan udang, aduk hingga udang kaku.
Masukkan nasi putih dan bumbu kari, kaldu jamur, merica dan garam lalu besarkan api.
Aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
Matikan api, sajikan hangat dengan daun kemangi dan telur asin.

Udang Segar untuk nasi goreng kari dan udang. Foto:iStockphoto

Tips membuat nasi goreng kari dan udang:

1. Pastikan memakai bumbu kari bubuk yang belum kadaluwarsa dan masih harum aromanya.
2. Jika suka aroma lebih sedap, tambahkan daun kemangi sesaat akan diangkat, aduk hingga layu.

Simak Video "Nasi Goreng Rawon, Berani Beda di Hari Raya"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

nasi goreng menu sarapan resep nasi goreng kari dan udang nasi goreng spesial