Odilia WS

"Cabe hijau yang pedas renyah dan ikan asin yang gurih menambah lezat nasi goreng ini." - odi

Jakarta -

Nasi goreng yang satu ini rasanya pedas gurih nendang. Dicampur dengan ikan teri tawar goreng rasanya jadi renyah enak. Cocok buat sarapan di hari libur.

Kalau sudah bosan dengan olahan ayam dan daging, kamu bisa meracik nasi goreng dengan paduan ikan asin dan cabe hijau. Rasa pedas segar cabe hijau membuat nasi goreng makin lezat.

Apalagi ditambah dengan bumbu bawang yang sedap dan ikan asin tawar yang renyah gurih. Rasa pedas gurihnya bakal bikin makin lahap makan. Apalagi saat masih hangat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kamu bisa menambahkan telur dadar atau goreng. Pilih ikan asin yang tawar agar rasanya tak terlalu gurih. Berikut ini bumbu dan tahapan membuat nasi goreng teri cabe hijau.

Resep Nasi Goreng Teri Cabe Hijau

Renyah pedas nasi goreng ini bisa bikin makin semangat makan sarapan.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan:

4 sdm minyak sayur
500 g nasi putih
1 sdm kaldu sapi
2 sdm kecap manis
Haluskan:
5 buah cabe hijau keriting
10 buah cabe rawit hijau
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
2 sdt garam
Pelengkap:
50 g ikan teri tawar goreng
sambal cabe hijau
timun dan selada

Cara Memasak:

Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
Masukkan nasi, kecap manis, dan kaldu sapi..
Besarkan api, aduk cepat hingga semuanya tercampur rata. Matikan api.
Sajikan hangat dengan taburan teri goreng, sambal hijau, selada dan timun.

Teri tawar untuk nasi goreng teri cabe hijau. Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng teri cabe hijau:

1. Sesuaikan jumlah cabe hijau dan rawit dengan selera pedas.
2. Untuk ikan asin pilih ikan teri tawar, seperti teri medan atau teri belah.
3. Agar mendapatkan rasa gurih mantap, gunakan kaldu sapi berkualitas bagus. Kamu bisa membelinya di sini !