Odilia WS

"Pedas sedikit asam dan segar nasi goreng bumbu Korea ini dijamin bikin mata melek." - odi

Jakarta -

Kalau mau menikmati nasi goreng yang rasa pedas nendang. Nasi goreng ala Korea ini bisa jadi pilihan. Tambahan kimchi membuat rasanya segar asam dan enak.

Nasi goreng ala Korea ini rasanya pedas renyah karena memakai kimchi sawi putih dan cabe bubuk. Bahan khas Korea ini populer dan banyak digemari karena rasanya asam pedas.

Kini sudah banyak kimchi buatan lokal bahkan dibuat sendiri di rumah. Kimchi sayuran yang merupakan produk fermentasi ini juga sangat menyehatkan pencernaan.

Kalau ingin makan nasi goreng dengan rasa lebih menantang, kamu bisa meracik nasi goreng Korea ini. Rasa pedasnya bisa kamu sesuaikan dengan kemampuan lidah. Lihat resep dan tips membuat selengkapnya di bawah ini.

Resep Nasi Goreng Korea

[resume]

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
0	[difficulty]	0
Daerah Asal Masakan : [origin]
Kategori Masakan : [category]

Bahan Bahan:

4 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay cincang
150 g kimchi sawi putih, potong-potong
400 g nasi putih dingin
1 sdm cabe bubuk
2 sdm saus cabe botolan
1 sdm kaldu jamur
1 sdt garam
2 batang daun bawang, potong kasar
Pelengkap:
telor mata sapi

Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi:

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan kimchi, aduk hingga rata.
Tambahkan nasi putih, cabe bubuk, kaldu jamur dan garam.
Besarkan api lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.
Taruh di mangkuk/piring saji. Beri telur goreng sebagai topping.

Kimchi untuk nasi goreng kimchi. Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng Korea:

1. Kimchi sawi putih bisa dibeli di supermarket atau toko bahan makanan Korea. Bisa dibeli di toko online.
2. Jika suka rasa nasi goreng yang pedas lebih menyengat bisa ditambahkan cabe rawit merah yang diiris halus.

Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

resep nasi goreng resep nasi goreng korea tips membuat nasi goreng korea