ADVERTISEMENT

Resep Nasi Goreng Pete dan Teri yang Sedap Enak Buat Makan Malam

Nasi - detikFood
Jumat, 26 Agu 2022 10:00 WIB
Resep Nasi Goreng Pete dan Teri
Odilia WS

Odilia WS

4
"Pencinta pete pasti puas dengan nasi goreng ini. Pedas, gurih dengan rasa pete yang mantap." - odi
BAGIKAN
Jakarta -

Makan malam bisa jadi spesial dengan basi goreng pete ini. Berbumbu cabe, ditambah telur dan teri goreng. Rasanya renyah, gurih dan pedas. Enak dimakan hangat.

Nasi goreng juga enak dinikmati untuk makan malam. Bisa dipadukan dengan bahan-bahan yang bikin berselera makan. Seperti pete dan ikan asin goreng plus bumbu cabe.

Pete yang segar, besar dan tua punya rasa yang renyah dan aroma yang sedap. Bisa diiris tipis atau dihaluskan bersama bumbunya agar rasa dan aromanya lebih sedap.

Sesuaikan jumlah cabe dan pete dengan selera. Sajikan hangat dengan kerupuk agar lebih mantap. Resep dan tips membuat nasi goreng pete dan teri ada di resep di bawah ini.


Resep Nasi Goreng Pete Ikan Asin

[resume]

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitsedang4
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : nasi goreng

Bahan Bahan

  • 2 papan petai
  • 4 sdm minyak sayur
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 500 g nasi putih
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 2 sdm kecap manis
  • Haluskan:
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 2 buah cabe rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 2 sdt garam
  • Taburan:
  • 50 g ikan teri tawar goreng

Cara Memasak Nasi Goreng Pete dan Teri:

  1. Kupas petai, biarkan sebagian utuh dan iris tipis sisanya lalu sisihkab.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
  3. Masukkan petai iris, aduk hingga layu. Sisihkab ke pinggir wajan.
  4. Tuangkan telur, aduk hingga Bergen pal dan matang lalu aduk bersama petai dan bumbu.
  5. Masukkan nasi, kecap manis, dan kaldu jamur.
  6. Besarkan api, aduk cepat hingga semuanya tercampur rata.
  7. Tambahkan petai utuh, aduk hingga layu lalu Matikan api.
  8. Taburi teri goreng dan sajikan hangat.

Manfaat dan Efek Makan Pete Bagi TubuhPete untuk nasi goreng pete dan teri. Foto: Getty Images/iStockphoto

Tips membuat Nasi Goreng Petai dan Teri:

1. Pilih petai yang tua dan besar agar mendapatkan aroma yang kuat.
2. Jika suka selain diiris tipis, sebagian petai bisa dihaluskan bersama bahan bumbu nasi goreng lainnya.



Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT