5 Resep Nasi Goreng Pedas Berbumbu Cabe yang Menyengat
Odilia WS -
detikFood
Minggu, 01 Jan 2023 09:00 WIB
Foto: iStock
Jakarta -
Nasi goreng berbumbu cabe bisa jadi menu sarapan hari pertama 2023. Bumbu cabe yang pedas menyengat membuat rasanya makin menggoda.
Nasi goreng dengan bumbu cabe bisa jadi pilihan sarapan di rahun baru. Kamu bisa memanfaatkan sisa hidangan tahun baru sebagai isian nasi goreng.
Nasi goreng babat dengan bumbu cabe yang nendang. Atau nasi goreng dengan paduan udang dan pete yang sedap. Buat penggemar pedas, nasi goreng dengan irisan cabe rawit cocok jadi pilihan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Atau nasi gorengdengan bumbu cabe dan terasi yang pekat, rasanya gurih enak. Berikut ini 5 resep nasi goreng bumbu cabe yang bisa jadi pilihan untuk sarapan sedap di tahun baru.
1. Resep Nasi Goreng Pedas
Pedas gurih menyengat membuat nasi goreng ini jadi makin menantang rasanya. Ditambah hati ayam dan telur jadi semakin spesial.
ADVERTISEMENT
Total Waktu Penyajian :
30
Menit
Untuk Penyajian :
3
Porsi
Judul Resep :
Nasi Goreng Pedas
Kategori :
makanan utama
Masakan :
nasi
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
15
Menit
Total Durasi :
30
Menit
Bahan :
300 g nasi dingin
3 sdm minyak sayur
1 buah cabe merah, iris serong tipis
50 g daging ayam, potong kecil
2 buah hati ayam, potong kecil
2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, iris kasar
Bumbu:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit merah
1/2 sdt terasi goreng
1 sdt garam
Pelengkap:
Telur mata sapi atau telur dadar
Cara Membuat Nasi Goreng Pedas:
Aduk-aduk nasi dingin hingga terurai, tidak menggumpal.
Bumbu: Giling atau tumbuk hingga bumbu menjadi halus.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan cabe iris, aduk hingga layu.
Tambahkan daging ayam dan hati ayam, aduk hingga matang.
Masukkan nasi putih, kecap manis dan merica. Besarkan api.
Aduk-aduk hingga nasi terurai dan terbalut rata dengan bumbu.