Odilia WS

"Bahannya sederhana dan dibuat tanpa bumbu cabe, cocok buat menu bekal anak." - odi

Jakarta -

Nasi goreng tanpa cabe ini rasanya tetap gurih enak. Memakai isian sosis sapi dan telur serta sayuran. Cocok untuk menu sarapan atau bekal sekolah.

Selain mudah dibuat, nasi goreng mudah dipadukan dengan aneka bahan. Baik sumber protein maupun sayur-sayuran. Seperti racikan nasi goreng sosis ini.

Dibuat tanpa bumbu cabe sehingga rasanya gurih enak, cocok untuk anak-anak. Sosis sapo, telur dan wortel serta bawang dan kecap menjadi campuran bahan yang lezat.

Kalau mau bisa ditambahkan sayuran lain atau keju cheddar parut. Rasa gurihnya makin mantap. Untuk meracik nasi goreng ini kamu bisa melihat langkah pembuatannya di resep di bawah ini.

Resep Nasi Goreng Sosis Tanpa Cabe

Perpaduan sosis dan telur membuat nasi goreng ini gurih mantap. Meskipun tanpa cabe.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan:

2 sdm margarin
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
4 buah sosis sapi brutwrurst, iris serong tipis
50 g wortel, potong dadu kecil
2 butir telur ayam, kocok rata
400 g nasi putih dingin
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdm kaldu ayam/jamur
1 batang daun bawang yang diiris kasar
Pelengkap:
timun, potong-potong

Cara Membuat Nasi Goreng Sosis Tanpa Cabe:

Panaskan margarin dalam wajan hingga leleh, Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan matang.
Masukkan sosis dan wortel, aduk hingga layu dan berubah warna. Sisihkan ke pinggir wajan.
Masukkan telur ayam kocok dan aduk hingga bergumpal.
Tambahkan nasi putih, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, merica dan garam.
Besarkan api dan aduk-aduk cepat hingga tercampur rata.
Tambahkan duan bawang, aduk sebentar lali angkat.
Sajikan nasi goreng dengan pelengkapnya.

Sosis untuk nasi goreng sosis tanpa cabe. Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng sosis tanpa cabe:

1. Jenis sosis bisa dipilih sesuai selera, seperti sosis ayam, sosis sapi atau sosis keju dan lada.
2. Tambahkan sayuran lain dalam nasi goreng agar makin lengkap nutrisinya. Seperti jagung manis atau irisan sawi dan buncis.