Resep Nasi Goreng Ikan Tuna Kalengan yang Gurihnya Mantap

ADVERTISEMENT

Resep Nasi Goreng Ikan Tuna Kalengan yang Gurihnya Mantap

Nasi - detikFood
Rabu, 27 Jul 2022 07:00 WIB
Resep Nasi Goreng Ikan Tuna Kalengan
Odilia WS

Odilia WS

BAGIKAN
Jakarta -

Nasi goreng dengan isian ikan tuna kalengan ini rasanya gurih mantap. Diberi tambahan sayuran dan telur sehingga makin komplet lezatnya.

Bosan dengan nasi goreng ayam? Coba racik nasi goreng dengan ikan tuna kalengan. Ikan tuna yang dikalengkan dibuat dari ikan tuna paling segar sehingga tekstur dagingnya kokoh tebal.

Selain itu ikan tuna juga tinggi protein dan mineral, cocok untuk asupan di pagi hari. Kini makin banyak jenis bumbu untuk ikan tuna kalengan. Untuk nasi goreng paling cocok ikan tuna dalam air, yang netral rasanya.

Agar lebih segar dan bernutrisi, tambahkan sayuran sesuai selera. Meskipun bumbunya minimalis, nasi goreng ikan tuna ini gurih sedap bumbunya. Berikut ini resep lengkapnya.

Resep Nasi Goreng Ikan Tuna

Nasi goreng dengan tambahan ikan tuna kalengan ini gurih mantap rasanya. Ditambah telur dan sayuran semakin komplet nutrisinya.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah3 porsi
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

  • 1 kaleng ikan tuna dalam air

  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 30 g bawang bombay, cincang halus
  • 1/2 sdt jahe cincang halus
  • 50 g wortel, potong dadu kecil
  • 3 sdm kacang polong beku
  • 1 buah cabe merah, potong-potong
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 400 g nasi putih dingin
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2sdt garam

Cara Memasak Nasi Goreng Ikan Tuna :

  1. Buka kaleng ikan tuna lalu tiriskan hingga benar-benar kering. Suwir kasar dagingnya lau sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
  3. Tambahkan jahe, wortel, kacang polong dan cabe merah, aduk hingga layu. Sisihkan ke pinggir wajan.
  4. Tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal besar, lalu aduk rata dengan sayuran.
  5. Masukkan nasi, ikan tuna kalengan, bumbui dengan kecap, saus tiram, merica dan garam.
  6. Besarkan api, aduk-aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
  7. Angkat, sajikan hangat.
Ikan tuna kalengan untuk nasi gorengIkan tuna kalengan untuk nasi goreng Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng ikan tuna kalengan:

1. Di pasaran ada ikan tuna kalengan yang direndam air, direndam minyak dan beberapa bumbu. Untuk nasi goreng, pilih ikan tuna kalengan dalam air yang rasanya tidak asin dan tidak berminyak.
2. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe bubuk atau cabe rawit merah yang diiris halus.



Simak Video "Masak Masak: Nasi Telur Pontianak Simpel tapi Enak"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT