Resep Nasi Goreng Oriental, Menu Populer Restoran Chinese Food

Odilia WS - detikFood
Jumat, 03 Jun 2022 07:00 WIB
Resep Nasi Goreng Oriental
Foto: iStock
Jakarta -

Nasi goreng oriental yang rasanya gurih netral jadi menu favorit restoran Chinese Food. Dipadu dengan bumbu minimalis dan beragam sayuran. Gurihnya bikin nagih.

Beragam nasi goreng jadi menu andalan restoran Chinese Food. Dari nasi goreng seafood, ayam, hingga ikan asin. Termasuk juga nasi goreng oriental yang tak memakai kecap manis.

Isian nasi goreng ini beragam sayuran, kadang ditambah bakso ikan, bakso sapi, daging ayam atau daging asap. Meskipun bumbunya sederhana, nasi goreng ini gurih enak.

Kalau mau meracik nasi goreng gaya restoran Chinese Food, nasi goreng oriental bisa jadi pilihan. Sesuaikan jenis sayuran dengan selera. Selain nasi putih dingin, berikut ini bahan dan cara membuat nasi goreng oriental.

Resep Nasi Goreng Oriental

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :2Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Oriental
Kategori :makanan utama
Masakan :nasi
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit
Bahan :
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm bawang bombay cincang
  • 50 g daging ayam, potong kecil
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1/2 buah wortel, potong dadu
  • 2 sdm biji jagung manis
  • 3 buah jagung muda, potong-potong
  • 5 buah buncis, iris kasar
  • 1 buah cabe merah keriting, iris kasar
  • 3 lembar daun sawi, iris kasar
  • 300 g nasi putih dingin
  • 1 sdm kaldu jamur bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt garam
Cara Membuat Nasi Goreng Oriental:
  1. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
  2. Tambahkan daging ayam, aduk hingga warnanya putih dan matang.
  3. Masukkan daun bawang, wortel, jagung manis, buncis, cabe merah dan sawi, aduk hingga layu.
  4. Tambahkan nasi, kaldu jamur, merica, kecap asin dan garan. Besarkan api, aduk dengan cepat agar semua tercampur rata dan bumbu menyerap.
  5. Angkat dan sajikan hangat dengan telur goreng atau telur dadar, sesuai selera.

sayuran hijauSayuran untuk nasi goreng oriental Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng oriental:

1. Agar sayuran dalam nasi goreng oriental aromanya tidak langu, pastikan saat menumis sayuran yang keras seperti wortel dan jagung muda benar-benar sudah layu.
2. Selain daging ayam bisa dipakai udang kupas yang dicincang kasar.



Simak Video "Resep Nasi Kebuli Ayam"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)