ADVERTISEMENT

Resep Onigiri Salmon yang Praktis Dibuat untuk Bekal Spesial

Nasi - detikFood
Selasa, 09 Agu 2022 09:00 WIB
Resep Onigiri Salmon
Odilia WS

Odilia WS

BAGIKAN
Jakarta -

Selain rasa, tampilan bekal juga harus memikat selera anak. Seperti onigiri salmon yang dibentuk segi tiga ini. Mudah dimakan dan rasanya gurih enak.

Onigiri salmon ini dikenal sebagai sake onigiri karena dibuat dari sake atau salmon yang diasinkan. Cara membuatnya juga sangat mudah. Rasanya yang gurih empuk membuat onigiri ini digemari banyak orang.

Bisa jadi ide menu bekal sekolah. Salmon merupakan ikan kaya omega 3 yang sangat baik untuk kesehatan otak dan jantung. Cukup dipadukan dengan nasi hangat, sedikit bumbu dan nori yang renyah gurih.

Onigiri ini lebih enak dibuat dengan salmon segar yang dikukus. Rasa dan aromanya lebih gurih. Cara membuat nasi dan membentuknya bisa dilihat selengkapnya di resep berikut ini.


Resep Onigiri Salmon

Onigiri dengan paduan ikan salmon ini gurih enak dan praktis dibuat. Cocok buat bekal sekolah.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
45 menitmudah5 buah
Daerah Asal Masakan : Jepang
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

  • 150 g fillet salmon
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk lemon/nipis
  • 250 g nasi pulen hangat
  • 1 sdm biji wijen
  • 1sdt garam
  • nori panggang lembaran

Cara Memasak Onigiri Salmon:

  1. Taruh fillet salmon dalam mangkuk tahan panas, taburi garam dan merica lalu perciki air jeruk. Tutup mangkuk.
  2. Kukus salmon hingga matang lalu angkat dan dinginkan. Suwir-suwir daging salmon.
  3. Selagi hangat taruh nasi dalam wadah, taburi biji wijen dan garam. Aduk rata.
  4. Tambahkan suwiran tuna kukus dan sedikit nori yang digunting halus lalu aduk rata.
  5. Dengan bantuan lembaran plastik wrap, ambil 1 kepal nasi salmon, bentuk menjadi segitiga.
  6. Ambil potongan nori, balutkan ke bagian bawahnya. Kerjakan yang sama dengan sisa nasi.
  7. Kemas dalam wadah tertutup agar tak mudah kering.
Salmon MentaiSalmon untuk onigiri salmon. Foto: detikfood

Tips membuat Onigiri Salmon:

1. Salmon bisa dibeli dalam bentuk potongan di supermarket atau toko online. Pilih bagian fillet yang tebal.
2. Jika suka, onigiri bisa juga dibalut seluruhnya dengan nori. Atau potong-potong kecil nori dan jadikan taburannya.



Simak Video "Masak Masak: Tomat Keju Menu Sarapan ala Bule"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT