Resep Nasi Telur Orak-arik ala Thai yang Sedap, Pakai 2 Bahan

ADVERTISEMENT

Resep Nasi Telur Orak-arik ala Thai yang Sedap, Pakai 2 Bahan

Nasi - detikFood
Kamis, 30 Jun 2022 07:00 WIB
Resep Nasi Telur Orak-arik
Odilia WS

Odilia WS

BAGIKAN
Jakarta -

Dengan 2 bahan saja kamu bisa bikin menu sarapan praktis, gurih dan enak rasanya. Nasi telur ala Thai ini gampang dibuat dan bisa jadi sarapan praktis.

Kalau punya telur dan nasi, tak harus jadi nasi goreng. Sekali-sekali bisa membuat nasi telur ala Thai. Nasi putih diaduk dengan mentega dan bawang putih kemudian diberi topping telur orak-arik.

Tambahan bahan orak-arik bisa sesuai selera. Sedikit daging asap, sosis, jamur atau sayuran lain bisa memperkaya rasa nasi mentega. Semakin gurih dan enak. Cocok buat sarapan.

Kalau mau meracik nasi telur orak-arik ala Thai bisa melihat langkah dan resep di bawah ini. Sesuaikan isian telur orak-arik dengan stok bahan atau sisa lauk semalam. Nikmati selagi hangat biar makin sedap!

Resep Nasi Telur Orak-arik

Total Waktu Penyajian :15Menit
Untuk Penyajian :2Porsi
Judul Resep :Nasi Telur Orak-arik
Kategori :sarapan
Masakan :nasi
Durasi Persiapan :10Menit
Durasi Masakan :5Menit
Total Durasi :15Menit

Bahan :
  • 2 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 300 g nasi putih
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Telur Orak-arik:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1/4 butir bawang bombay, iris halus
  • 2 lembar daging asap, potong-potong
  • 4 buah jamur kancing kalengan, iris tipis
  • 4 butir telur ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • Taburan:
  • 1 sdm daun bawang iris halus

Cara Membuat Nasi Telur Orak-arik :
  1. Lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga wangi.
  2. Masukkan nasi putih, kaldu jamur, merica dan daun bawang. Aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata lalu angkat.
  3. Taruh nasi mentega di dua buah piring saji.
  4. Telur Orak-arik: Tumis bawang bombay hingga layu.
  5. Masukkan daging asap dan jamur, aduk hingga menyatu.
  6. Pecahkan telur ke dalam wajan berisi daging asap, kecilkan api.
  7. Bumbui kecap dan merica, aduk hingga menggumpal tetapi tidak kering.
  8. Angkat, taruh ke atas nasi mentega. taburi daun bawang dan sajikan hangat.
Eggs and Egg yolk in paper tray on woodTelur untuk Nasi Telur Orak-arik Foto: iStock

Tips membuat nasi telur orak-arik:

1. Saat memasak telur orak-arik gunakan api kecil agar tekstur telur masih lembut creamy dan tidak kering keras.
2. Untuk isian orak-arik bisa dipakai sosis, bakso, atau daging cincang, sesuaikan dengan selera dan stok yang ada di rumah.



Simak Video "Masak Masak: Telur Gulung Keju Sehat Bergizi"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT