Name: Resep Nasi Goreng Kimchi yang Pedas Nendang Mengenyangkan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: nasi goreng
Ingredients: 3 sdm minyak sayur; 1 sdt minyak wijen; 2 siung bawang putih, cincang halus; 20 g bawang bombay, iris tipis; 150 g kimchi sawi putih, potong-potong; 2 sdt gochukaru; 400 g nasi putih dingin; 2 sdm shoyu; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdt garam; Pelengkap:; nori panggang, potong-potong; telor mata sapi; biji wijen

Jakarta -

Buat penggemar pedas pasti puas makan nasi goreng kimchi ini. Rasanya pedas nendang dan sedikit asam. Makin mantap dimakan dengan taburan nori dan wijen.

Makanan Korea makin populer. Bukan hanya jajanan saja tetapi juga menu beratnya disukai banyak orang Indonesia. Ini karena bumbunya pedas, asam dan gurih. Seperti olahan kimchi sayuran.

Kimchi merupakan fermentasi sayuran yang biasa dinikmati sebagai lauk pelengkap hidangan Korea. Tetapi kimchi juga enak diolah jadi campuran nasi goreng. Ini karena rasanya pedas, renyah dan sedikit asin.

Agar makin pedas nendang kamu bisa menambahkan gochukaru atau cabe bubuk. Kalau punya stok nasi putih dingin dan kimchi, kamu bisa membuat nasi goreng kimchi buat sarapan. Cukup ikuti petunjuk resep berikut ini.

Resep Nasi Goreng Kimchi

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Nasi Goreng Kimchi
Kategori :	nasi
Masakan :	nasi goreng
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

Bahan :

3 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
20 g bawang bombay, iris tipis
150 g kimchi sawi putih, potong-potong
2 sdt gochukaru
400 g nasi putih dingin
2 sdm shoyu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur
1 sdt garam
Pelengkap:
nori panggang, potong-potong
telor mata sapi
biji wijen

Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi:

Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawnag putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan kimchi dan gochukaru, lalu aduk hingga rata.
Masukkan nasi putih, tambahkan merica, shoyu, kaldu jamur dan garam.
Besarkan api, aduk-aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
Matikan api, sajikan nasi goreng dengan telor mata sapi, wijen dan nori panggang.

Kimchi cabbage (Korean food) in a bowl ready to eating

Resep Nasi Goreng Kimchi. Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng kimchi:

1. Kimchi untuk campuran nasi goreng ini merupakan fermentasi sayuran khas Korea, seperti sawi putih, timun dan lobak. Kimchi bisa dibeli siap santap di supermarket atau toko online.
2. Gochukaru merupakan cabe bubuk khas Korea yang warnanya merah pekat. Dijual dalam berbagai kemasan di supermarket atau toko online.

Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

resep nasi goreng resep nasi goreng kimchi resep nasi goreng rumahan bumbu nasi goreng kimchi cara membuat nasi goreng kimchi