Resep Nasi Goreng Kemangi yang Pedas Harum Buat Sarapan

Odilia WS - detikFood Selasa, 02 Nov 2021 07:00 WIB
Resep Nasi Goreng Kemangi Foto: iStock
Jakarta -

Nasi goreng biasa jadi pilihan sarapan yang memuaskan. yang satu ini dipadukan dengan daging ayam dan kemangi. Pedas gurih dengan wangi kemangi sedap rasanya.

Ternyata sebagian besar orang memilih nasi goreng sebagai makanan sarapan favorit. Karena nasi goreng gampang dibuat dan memanfaatkan nasi sisa semalam. Bisa dipadu dengan bahan dan bumbu apa saja.

Kalau bosan dengan nasi goreng yang biasa, cobalah racik dengan tambahan daun kemangi. Aroma wangi kemangi bikin nasi goreng makin sedap dan menarik selera makan. Sesuaikan jumlahnya dengan selera.

Paduan nasi goreng ini adalah daging ayam dan telur. Selain nasi putih dingin kamu bisa meracik bumbu nasi gorengnya memakai teras sehingga gurih mantap rasanya. Cek resep di bawah ini untuk cara membuatnya.


Resep Nasi Goreng Kemangi

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :3Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Kemangi
Kategori :nasi
Masakan :nasi goreng
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit
Bahan :
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 100 g daging ayam rebus, potong kecil
  • 1 butir telur ayam, kcocok
  • 300 g nasi putih dingin
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 30 helai daun kemangi
  • Bumbu Halus:
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 2 buah cabe rawit merah
  • 1 sdt terasi goreng
  • Pelengkap:
  • lalap timun dan tomat
Cara Membuat Nasi Goreng Kemangi:
  1. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
  2. Tambahkan daun bawang dan ayam, aduk hingga rata. Sisihkan ke pinggir wajan.
  3. Tuangkan telur kocok ke sisi wajan, aduk cepat hingga bergumpal.
  4. Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap asin lalu aduk hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan kemangi, aduk hingga kemangi layu dan harum.
  6. Angkat, sajikan dengan Pelengkapnya

KemangiResep Nasi Goreng Kemangi. Foto: Getty Images/iStockphoto/Supersmario

Tips nasi goreng kemangi:

1. Rasa pedas nasi goreng ini bisa disesuaikan dengan selera. Sebaiknya campurkan kemangi di saat terakhir dan aduk hingga kemangi layu.
2. Jika tak ada kemangi bisa dipakai daun basil segar sebagai pengganti.



Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com