Nasi goreng cakalang bisa jadi menu sarapan di hari libur. Tanpa cabe sehingga rasa gurih dan aroma asap ikan cakalang terasa kuat. Apalagi saat dimakan hangat.
Bersantai di hari libur bisa kamu lakukan dengan membuat sarapan nikmat. Jika bosan dengan nasi goreng kampung atau mie goreng dan roti, kamu bisa membuat nasi goreng cakalang asap.
Ikan tuna asap atau cakalang fufu merupakan olahan ikan Sulawesi Utara yang populer di Indonesia. Di pasar tradisional banyak dijual cakalang asap, utuh ataupun suwiran. Selain untuk sambal, ikan ini enak dibuat nasi goreng.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dagingnya yang tebal, kokoh dengan aroma asap yang sedap. Cocok diaduk dengan nasi. Tanpa cabe atau sambal sudah terasa gurih. Apalagi ditambah telur. Untuk meracik nasi goreng cakalang asap kamu bisa mengikuti petunjuk resep berikut ini.
Resep Nasi Goreng Cakalang Asap
Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
Untuk Penyajian : | 3 | Porsi |
Judul Resep : | Nasi Goreng Cakalang Asap | |
Kategori : | nasi | |
Masakan : | nasi goreng | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 30 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Nasi Goreng Cakalang Asap: |
|
![]() |
Tips membuat nasi goreng cakalang asap:
1. Ikan cakalang fufu atau cakalang asap bisa dibeli dalam bentuk utuh atau sudah dipotong atau disuwir. Sebelum dimasak, kukus sebentar dalam kukusan panas agar teksturnya lembut.
2. Nasi goreng cakalang asap ini tidak memakai cabe, jika suka bisa ditambahkan sambal atai irisan halus cabe rawit merah.
(odi/odi)