Resep Nasi Goreng Jepang yang Gurih Mantap

Tim Detikfood - detikFood Kamis, 16 Sep 2021 18:00 WIB
Resep Nasi Goreng Jepang Foto: Dok. Heinz ABC
Jakarta -

Nasi goreng Jepang mudah dibuat sendiri dengan bahan sederhana. Paduan daging cincang, telur, dan kecap membuat rasanya gurih mantap. Terlebih saat hangat.

Nasi goreng Jepang dikenal dengan nama 'yakimeshi'. Nasi dengan paduan daging sapi cincang dan telur ini memiliki tampilan yang sederhana. Akan tetapi, soal rasa tak perlu diragukan lagi. Gurihnya mantap!

Ternyata, rahasia kelezatan nasi goreng Jepang ini terletak pada bumbu minimalisnya, yakni bawang dan kecap. Biasanya, resep ini dimasak bersama dengan sajian teppanyaki. Dengan tambahan sedikit sayuran, rasanya dijamin bakal makin enak.

Kini, nasi goreng Jepang tak hanya bisa dinikmati di restoran Jepang saja. Banyak warung tenda masakan Jepang juga punya menu nasi goreng yang lezat ini. Tak hanya itu, kamu juga bisa meracik sendiri nasi goreng Jepang ala rumahan seenak di negeri asalnya. Caranya mudah, kamu bisa ikuti saja panduan resep ala Kecap ABC berikut ini.


Resep Nasi Goreng Jepang

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :2Porsi
Judul Resep :Nasi Goreng Jepang
Kategori :nasi
Masakan :nasi goreng
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :30Menit
Nutrisi :Kalori
Bahan :
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 sdm bawang bombay cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g daging sapi cincang
  • 20 g wortel, potong kecil
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 300 g nasi putih dingin
  • 2 sdm Kecap Asin ABC
  • 1 sdm Kecap Manis ABC
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Pelengkap:
  • nori panggang, potong-potong
  • salad kol
Cara Membuat Nasi Goreng Jepang :
  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
  2. Masukkan daging sapi cincang dan aduk hingga daging berwarna kecokelatan dan matang.
  3. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu lalu sisihkan ke sisi wajan.
  4. Tuangkan telur ayam, aduk cepat hingga bergumpal dan matang. Aduk dengan sayuran tumis.
  5. Tambahkan nasi putih dan bumbui dengan Kecap Asin ABC, Kecap Manis ABC dan merica.
  6. Besarkan api dan aduk cepat hingga seluruh bahan menyatu lalu angkat.
  7. Sajikan hangat dengan taburan nori dan salad kol.
Resep Nasi Goreng JepangResep Nasi Goreng Jepang Foto: Dok. Heinz ABC

Tips Membuat Nasi Goreng Jepang:

1. Bicara soal rasa, rahasia kelezatan Nasi Goreng Jepang terletak pada pemakaian kecap yang tepat. Untuk itu, kamu bisa gunakan Kecap Asin ABC yang dipadukan dengan Kecap Manis ABC sehingga membentuk rasa gurih manis yang seimbang.

2. Kecap Asin ABC dibuat dari bahan kedelai fermentasi yang rendah lemak dan kombinasi bahan berkualitas tinggi. Sedangkan Kecap manis ABC, merupakan kecap dari perasan pertama kedelai hitam yang 18% lebih hitam, 11% lebih kental, dan 10% lebih kaya rasa. Keduanya bisa kamu andalkan untuk buat Nasi Goreng Jepang yang gurih mantap karena 'Tiada Kecap Seenak Kecap ABC'.

3. Kamu juga bisa temukan resep masakan lainnya di Instagram Kraft Heinz Food Service. Ada beragam resep-resep menggugah selera yang ditampilkan dan bisa banget untuk kamu coba di rumah.

Selain itu, kamu juga bisa mendaftar sebagai mitra Kraft Heinz Food Service di sini.



Simak Video "Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com