Resep Nasi Berkat Khas Wonogiri yang Sederhana Bikin Nagih

Nasi berkat khas Wonogiri ini lauknya sederhana. Dibagikan setelah ada acara kepada tamu. Justru sederhana dan sedap lauknya, nasi ini selalu bikin nagih

Nasi berkat atau sego berkat dari Wonogiri, Jawa Tengah merupakan nasi putih berikut lauk yang dibungkus dengan selembar daun jati. Nasi dengan lauk sederhana ini biasanya dibagikan pada para tamu seusai selamatan.

Namun, kini banyak ditemui penjual nasi berkat di luar Wonogiri. Karena lauknya sederhana maka harganya relatif murah. Kalau kangen nasi berkat, kamu bisa meracik sendiri di rumah.

Lauknya terdiri dari serundeng daging, resepnya bisa dilihat di sini. Bihun goreng juga bisa kamu lihat cara pembuatannya di resep ini. Sementara oseng lombok bisa kamu ikuti petunjuknya di resep berikut ini. Karena lama tak ada selamatan, nasi berkat bisa kamu bikin sendiri sebagai obat kangen.

Resep Nasi Berkat Khas Wonogiri

Resep Nasi Berkat khas Wonogiri. Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Tips membuat oseng lombok:

1. Untuk oseng lombok bisa dipakai cabe besar jika suka rasa tak terlalu pedas. Buang biji lombok lalu iris serong tipis.
2. Tambahkan jumlah kentang jika ingin isiannya tidak terlalu pedas rasanya.
3. Selain oseng lombok, nasi berkat bisa dilengkapi dengan sambal goreng.